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" _, i9 q% {5 ?( K. v# u& R1 u[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]" l) Z. e7 Z" S0 m% T
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" k, n! v9 U5 K* s; n! R2 y% a[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table], O! ] m2 K3 D" h& q+ I& m
, u! n; Y4 n4 L7 M" c2 b9 K[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]9 i. h, W W6 h8 E0 S4 o
! s) S) d- A. v9 G[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
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& |: \, s3 Q% S2 l) H[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
7 Y. C# R" e* \; j7 Y0 x$ U$ [[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜" \* H+ @( H! `6 M4 K5 s
[color=#ff6600]做法：+ Y4 W* W; G `- i6 S
[/color]1、首先要将高汤煮沸
: \" D+ n9 A# x2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
' j. a7 `3 P O# s% Z! D3 x: u, @3 Q y/ c3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
$ I# ~9 D2 {. W" ]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
% m! x& Z. u, z( P3 W3 G5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 ! k" S' ?7 p% Q% S) v! V1 i
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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. ?( s& E' ^/ A0 c9 |$ n7 h编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
- B8 W4 B( f9 \! C- F7 k( ~[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align], r8 }4 X$ Z$ L* p$ e" Q! Z# @
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发表于 2008-9-29 22:52
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