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7 i- K* {5 T" g1 i/ H% F; z" \中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣( Y' m0 c7 p. I9 p+ v$ D
1 P& U; m) O3 y' a. ]做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。4 Z4 J2 b) d1 v+ Q, ]# ~. N
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。' T9 e9 Q3 X# T' V t
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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3 A. e( u' I* g F食疗:什锦山药泥( e, {( N' L- K2 s; [# f) b' B) [
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。4 z6 s3 h/ O' ]
& t1 e/ y8 y5 ?! Y2 ]2 g功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。5 H/ N- Y; ~7 [& \/ b: Q
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食疗:笋烧海参
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, @& ~& }3 y2 p做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。* F, `9 T# N; _% k& f8 [, p! C" g
2 w( b! Y. Y9 p- j+ Q+ W# M功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。! N% _" Y4 ^; n5 |
2 X* e: V* M5 E! |4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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/ [) e3 k/ P! d- H0 W做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。! O# t2 Z0 J+ F7 U a7 Z( m2 W# w
. s% E# I; w; H$ W# r1 g) B' Z* b功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。: r; t( o! V4 w6 p. {
1 B! }5 r1 _ {6 E5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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# n. ?4 a; d* T k食疗:海米炒油菜' X2 Y* O% B' \& E: C
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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