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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 U3 n1 t) u3 P8 q' a7 Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 g; Y' t/ L3 N
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 |- F+ f- T7 W
- q R0 l' R- V1 |" @ 属阴虚体质者:. v, y, d0 z: y6 Z1 f/ V
. }( h& F( H6 _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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$ K" |( j/ _# M+ C5 ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& e! y* d$ j7 G6 Y4 T
" @* M: K8 \; S* C 配料:冰糖适量。( Z# L$ v) x7 Y0 v+ O. v
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制作方法:
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( e; f' j4 t/ }, ^9 z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 W- p W6 b. c
9 f" Z+ f4 {5 `5 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 W" I& n0 v' ]$ @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; R* N& a1 j: x; z( V 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 j' A1 {! o5 G% K5 p 属阳虚体质者:& Z N* Z; R) a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ l2 r, ^& u/ O, z. a
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黑糯米粥" u. {' d0 |/ r& x6 R% {' z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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u0 J3 m6 Q: W% i5 B 【制作方法】, r0 T+ V! W. \- u" b4 p: W8 d3 h6 S' A
4 ~( M: Z/ ~; o8 r, C$ a# P 大枣洗净待用。8 @5 E+ i0 V S9 @6 c1 D
* O1 g2 e4 w9 p 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 U6 P) i/ a! B
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 K6 ], { U7 i; \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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( E1 n6 b& n2 G8 d& X( L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, S, W) E6 ^, Y1 D3 v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# c# k1 p4 C; F+ A5 l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲, f; T* l7 ^* @/ U
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ `9 m5 P1 o% s8 R# c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& Z9 h7 }3 Q5 u9 E. G& h; ~' c2 f+ R% x' w
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 y- q& c: W) y* b
! L7 ^# ]) j! F: n3 q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: e/ s# ]/ u$ ~: @" |2 K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 ~! n/ D. H1 M h
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【功效】滋阴清热凉血止血# `5 ]- p, a8 p' R
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* f5 U8 a, N8 T- V% r" j: f4 }9 X
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, D; g8 ^4 h& v* ~1 F
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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* B! \' B$ u' ]; d( \& K6 M3 I 【制作方法】/ r2 ~1 o4 v$ _& a/ Z
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 G* m' G$ {, _" ]9 _
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 T% ?4 s9 y- q
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! p- T8 l3 o; J8 h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' \+ p1 N% p; E$ G7 w2 i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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