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女人气色不好吃什么?
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7 N, N8 t* }1 u, g ^吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% u! L' g- r& D! `5 S+ f3 \- b
% y3 c1 N6 b( U( n# j, @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ J7 j! |$ k" \2 F, u
' F/ a; Y9 A# _4 q( w) B1 ?$ f 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 k; ?8 U( n9 t" n
# c; I4 a z% a7 j 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ V; p: m# L- }5 q9 _% L
X9 j/ {7 h. f9 \) v9 X) ` 配料:冰糖适量。: `6 I" J7 ?; X: Z# q' u
: [8 t) C3 ~" \6 h& v- p 制作方法:
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, N3 X/ {! t" Z7 ^6 n( N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( U# @- s) l- _$ t1 [; j) s
5 w# K& a- T& [" y% m& L) w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, ^ p1 }5 Z* P: Y# t: i
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" K3 K N0 w: ?
L. h; i1 z4 r2 n3 F( G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% g, M( z: x- i- l7 w 功效:清热润燥、养血调经。
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) ^- q- r' x" p# E1 E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( {, J" |" u+ `$ O) i- N! Y 属阳虚体质者:
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8 P% t5 T* N0 X$ D9 r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# Y* @" t# G: C* }: d* r7 X
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黑糯米粥8 U* ^6 a) V7 m
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 m! B5 y/ M- r/ A5 w! ~/ R9 [
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【配料】红糖适量
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6 W, ~! q) u1 [) o5 }! S. t 【制作方法】$ ], T% T5 a, i" {: W: ]) d
9 G" a( d4 H( B/ J1 p& n( z9 b5 M 大枣洗净待用。! L0 m& f; [! k4 ^' T! [4 a
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桂圆去皮洗净待用。
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9 H f+ ?1 f3 r7 F. S6 l7 n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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1 x# f4 O3 G6 t6 g* z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' r: P& X+ V( y* C8 q- Q
5 k* @* d* C& y& @& a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" V: R4 @/ d' j9 k3 g8 a
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. L4 o U4 u% M3 D: I4 X$ w
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: r; A, R0 o% e& V7 W u
- C1 y6 C9 X9 S4 Q/ I) V y7 v 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ M7 [. A+ l. @1 w2 v. D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 m1 \/ W7 c/ [: a4 T% |% g% M 【制作方法】. `% z' S" w |+ Y- r
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; ~. c. L Z) P* e( S) i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" Z6 \* K! u* K2 p* z2 K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ |! U# l. }3 _( i* C
2 M' P$ D$ G' \ 山药栗子猪肚煲" t8 h) X. e" A$ n; h2 n/ Z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 P& [ T. `* Z
* Q( G, @! A* t# i9 Y 【配料】生姜料酒精盐适量8 Q, u5 x: f& q7 z
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 f3 Q5 v8 X, p
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栗子去皮洗净待用。( b0 `' I1 N2 Q# N1 v+ `6 {& v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( M' ~: ^# G j5 _2 m! q% m# X- k
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【功效】健脾和胃益肾调经# U/ G+ V) y# \( o
: e: v- m7 [; `' {" K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" h2 y' Q3 x+ r. T0 ?" d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ Z8 f1 z1 \- X, s! C8 y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 e( D' m; g$ G9 |/ i0 E
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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