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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% G, `' b [: j& a- ?; ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# \% r, U1 Y% E8 N* ~4 o0 O7 n 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 h: P m; D% }" k$ d* X3 _ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 d/ z5 w/ [: B, |8 T/ U
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制作方法:8 G" c1 N$ D# D" N+ v$ {) q/ u
, c! F* V( W- C. V Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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, U7 b" w0 g0 K3 F0 A3 i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# K2 ]3 v. W8 S' z+ h5 c
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功效:清热润燥、养血调经。# J( B" F. s/ d7 Q3 g
9 _7 W* K) k# i 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 x0 `+ b1 [$ k
: S2 Y& r, }$ T 属阳虚体质者:% z5 ^' `' A$ L6 h+ _; c/ ?
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, q! S5 X' c& n' }. i0 ~4 \: n 黑糯米粥& O O) s. H: ^$ k$ r& Y& W
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 R. s$ o' y+ J' k
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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" ]) `* p. c1 G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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% q0 }! E3 C6 V* k7 Z 【功效】温肾健脾补血调经
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9 c! ~% E- n# O 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 w7 G$ X( [( i/ ]4 O: D
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属阴虚体质者:
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, v% j! d7 g# X0 [8 F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 E% a2 {8 u8 O: W$ A
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& E# r0 e2 }5 f: v
" \; J0 U/ z1 E% @0 P6 i2 n9 f 莲藕木耳老鸭煲$ a) o8 z3 y/ q" t
' ?' `' A9 q- }$ I- i! }7 \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ [) h7 i8 Y5 L" O3 S6 J
! `# r+ t: n' }# ]+ ^; j) i5 `! p0 D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% T5 c, D* l4 g4 }" i+ e0 \& S
5 f8 P3 g, J6 l 【制作方法】
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1 M7 d; x2 R) P3 M5 x" \ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 L3 K* N6 K# Z- y" b' i
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; {4 o/ W* ~# x; [8 W; \
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, e* P/ c2 z+ e) W' {7 [& B9 U9 C
) P% M; l6 ?7 v4 ?* b0 m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, ^' n+ k- d5 a% |0 _ 山药栗子猪肚煲% C4 k$ E5 c0 M$ m x$ i
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 o- j0 e' g: L" C" q9 y6 f
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【制作方法】+ k# V7 H- Y/ g+ `. _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' @8 j& ]" T# r" r4 ]# M7 d4 E% S 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! }3 o$ ]3 E# g" _( K/ V! T# j 【功效】健脾和胃益肾调经
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2 N/ _+ u: R2 R7 z+ p8 o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% A' ?. c; G# r; _8 t& w
0 Z! _) {) n/ b+ ?1 N' K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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T5 N$ n% } \) B" ?& V2 A m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 F. P3 N& F4 w
& o; f6 l2 `- f6 ?* }0 S4 |& C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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