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女人气色不好吃什么?
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# L; P' P8 U: r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 x) c9 S: G, e/ X6 z, T 属阴虚体质者:
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7 g4 r# x6 T" ^4 k5 W! ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 V! U' r; R" P8 \5 T3 t# b3 D
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奶黄香粥 D8 q* U8 r5 G! ~1 N' K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% ^) N W1 y8 C" N% U* x. b
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配料:冰糖适量。4 R. w# \' ^4 ^' H/ ^
% @" o2 F0 X; M( d8 v9 }% X% @ 制作方法:: g& [% n. o- g
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) b( v( c! f H
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 ?. }3 F) F8 j' b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; u* H0 W0 x1 t: N7 ?
" E- c- c$ d/ @/ P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# z9 p0 H. a8 o; ~3 m
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功效:清热润燥、养血调经。
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: K( ^1 f" e9 b* M* ^! f 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( N! [8 `" t2 L4 H; J
" i6 ~3 Z+ G) V7 h) O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# _, Y% Z6 d* h 黑糯米粥
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- l; I4 b& l4 S' ?$ W# y# a# L 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 t2 X+ w3 b; L* S1 K
( `; b. t2 z7 P7 M2 B8 L, o$ B( e 【配料】红糖适量) K4 Q7 ]6 m* {$ `& S/ \8 c
' H! ]/ _0 S: h3 ~+ Z( V @ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 e3 Z8 b+ n0 C) D# }+ x1 j* S" W
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) F! L* Y% w% q+ f, w7 S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( t# [5 P" I1 Q* J2 D# d
. C+ z5 h2 L6 U$ k3 q 属阴虚体质者:% ?1 M/ ?8 _% m; R
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ N, c" F5 K# {
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 f q7 G' {) p7 z
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莲藕木耳老鸭煲0 l) b: D" O6 i8 I% Q0 p
6 m8 z1 Z. J6 h2 S) _& y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ p4 b" T0 o: \' y; c; ?
$ g3 ~+ A2 d4 V- {& H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. T4 {" S$ F( @2 W: y
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。) k" |. X5 L1 j Y
/ E, K; r9 d9 @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 W4 `2 b# R9 ~9 i" v1 X( w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' B3 \% A" R9 B" \/ Z, h
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 d( ?2 B$ B, v- b# R! P# e& i
- r: Y* q: }# s4 B6 M- M7 J7 M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, H' l m, O+ I
3 c" S7 F# v7 R# n# N$ V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 b+ Y- B% T' e# d0 ^& w 【制作方法】. e" O8 f6 j8 c. F- Q; m
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 l3 l5 X& D9 q" Q- U2 K6 u
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 s: K: J5 V% l& O
7 v/ m7 p3 L d* x 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: F5 l. R+ q% y+ K
$ Y. t+ U/ g4 |2 _1 d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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