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女人气色不好吃什么?
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- ]. Q: x: ?: B+ m4 O5 u' A! a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) L, m" A3 D( r
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ x5 j% Y0 H4 Z" ~/ @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* M- s( l' P9 D0 k3 O% \
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属阴虚体质者:! o0 d/ j& }0 {) |. L2 `4 Y* J
, H6 T) G1 q G- J; W" T% M( J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 O0 p/ V4 `% B( a l
g1 u1 `! ^; E# t, x8 _ 奶黄香粥# W8 P3 j9 h5 S" C, a9 T2 O
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( H% t6 X9 h& y r6 b
4 H5 K. O) g7 ?: J) ]9 X 配料:冰糖适量。
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制作方法:& S3 m8 Z- B0 r/ D# {: S8 Q& F
0 X1 }9 r7 v! r( M t9 P- \2 d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 q9 L) L1 i% g5 l; F: o0 h 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 O* h% O! h) R: z
" D) k) c0 s) c3 }6 K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- f/ v: B. ?8 }, Y o( n
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功效:清热润燥、养血调经。' _2 @% F) R( R0 ?6 ?1 O
% P; e* q' z) G8 n }' @* h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! b* U- g$ }: n' t 属阳虚体质者:
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' n( k# x7 m' v7 l8 L1 l R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! ~" I9 Y! s9 i$ _
: j$ X/ E# _. Q% ]! v 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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% Q2 [6 _! k' O5 m- f) ]5 i! y 【制作方法】4 Y) C. p6 ]2 R4 |# l
, T% ?* j7 t9 ~2 H% l/ }9 q 大枣洗净待用。, Z0 o" F9 q! A* U$ \4 l' q1 B0 _% Z
6 w# R6 z) m' m! e' w; _1 C 桂圆去皮洗净待用。' h# I$ D6 f. ^5 K
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' [9 m1 B6 x9 c! R+ H* X' x 【功效】温肾健脾补血调经; O8 ^6 _% c9 L4 S4 R
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. t8 `/ q1 y+ m, c 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 p7 p6 k' M6 c( a# @0 @( ^0 [
! E$ Y4 t* i1 H3 } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 E) G5 c: ^8 ~$ s 属阴虚体质者:- w, O/ E1 [. P$ u# O
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* Y$ L9 U2 Q" K; p/ P- V. ? 莲藕木耳老鸭煲9 Y9 Y+ S$ o6 J
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' O) q8 ]7 e& I0 ?
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 D" U; i9 d z/ l 【制作方法】" ~$ q7 O; P& D1 ~/ Q6 R
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莲藕洗净,切块待用。1 |% B+ X. q5 e+ p) a$ ^' n3 ?, o
2 v5 _, n" e2 ?: S5 n* D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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* u d* U' i- J6 q+ W/ y* m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: e$ j) ?+ A; {* x# H$ W
4 N' k. j- C, [9 M) @ 山药栗子猪肚煲
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! L) P1 [! z2 V' P# U/ P7 k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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/ Y9 s! V/ {$ ?3 v: E 【制作方法】2 `0 `4 f; R) a/ A- Y% T2 b
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. L4 V) x8 N4 M2 r1 Z; [: l9 ^. [
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ i% e% ~+ q$ X
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! q& n9 S/ p/ y% ], X' ~0 ?; x[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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