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女人气色不好吃什么?7 x" G- K* J l
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4 C, O1 j2 k* u. a) H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 g) g1 O9 B, g3 O, V" J! L1 G
0 q; U+ F" t: G, \+ } 属阴虚体质者:! n/ {; K* {: g
9 ^0 d: d: d2 w# [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ r; F, w8 O% d2 s 奶黄香粥3 Q& |* t9 l, ?+ x
" X! B8 W. d+ v, E. ?# O+ U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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H; L; A* z R. q1 ~4 D8 I3 i 配料:冰糖适量。
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制作方法:4 I% D2 G- [0 D( B4 r
- S: H& |1 ~7 i$ k+ `* _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& j/ K) n8 _. [* z1 M
% M0 L3 \1 K3 j4 X3 H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 K( Q5 @* }" |5 @+ L/ ~
# f3 ]- M2 C# b) b1 T3 r: C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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v- K1 n. h% @7 q2 }2 h# j% t 功效:清热润燥、养血调经。+ o; N5 \- T, [$ R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. U' O9 b( S6 r; h8 n5 C* w
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属阳虚体质者:# e6 Q F3 ~8 D+ Y8 }
" R G% ~# K- e7 W4 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥8 @8 y" _* d, ]6 F) N, G
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。; ?: v9 g0 @3 r: r2 f
2 J& p- n1 w5 g$ G8 _; a5 S# V 桂圆去皮洗净待用。+ R. A& z$ u0 c, l$ _0 W
) }+ j9 K9 s6 v; v8 c+ m( Z: v ]5 L4 A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; z' Z7 ]% x9 }1 S: H; Y
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) f. E6 b! ~3 h4 Q# n4 v- }
; V8 h$ l( P7 L& M" z' T6 }* G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 r& t) }6 o5 b! M& w9 N/ D+ U4 r) \
" B! W: R5 j7 J 属阴虚体质者:
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5 ~5 c/ z; i' B+ a- }$ { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 q8 J2 X h k$ f5 J: A
9 o* K) p/ m: G 莲藕木耳老鸭煲6 {2 k; M+ X" \: l, B. g
B2 k6 n5 D7 D- b1 Y% F0 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% p8 K9 d: b9 ~0 F' W( G
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【制作方法】. V+ m- D! p4 R9 K
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 Q! }1 r8 Y/ S# f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- ^& d# n5 u! @: j# h6 o
8 V. B6 Y0 U) k5 f4 _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 U5 s0 y& t2 U. p3 T' {
9 @0 ?/ j; ?4 i' v; o/ H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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# ^ P, N2 j; q- r8 U6 B 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ Z8 q5 s% c* ~" p2 g. S
9 }4 E' ^* [' P. y 【配料】生姜料酒精盐适量# K4 k7 W, F9 { P
M2 U" V4 }/ c; W& F1 h) M 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' \3 R4 h* ~% R/ ] 栗子去皮洗净待用。
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/ o8 M/ s4 B" U4 U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 x! \2 U0 }' x) s( f# Y. H* q
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【功效】健脾和胃益肾调经6 R5 W. c1 @# w( `8 Q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 a# @! J- r# h* i
7 F3 @$ l2 r# _3 e4 n3 o* d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. K! `9 a& Q; B 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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