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重点一 ·用小碗吃! g7 C6 |+ ?5 l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 k, o; c! d2 \7 N2 ?$ [
6 ~/ J( J7 r! M D9 @6 i- n! ~' X 重点二 ·牢记米饭的热能 i; t% Z2 h q) k: c" W' X
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) d8 U' m1 Q) x% g, d' K
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表一 / X' r7 z3 Y7 S8 Y. i
9 z! J9 K [$ l 米饭的份量 能量
1 k% R. L8 i8 p& j. j* `+ b 半碗 81kcal ; ^* H3 S" g m( v$ E8 q/ d
松松的一碗 163kcal , c; J9 S6 ?7 \, |
普通的一碗 244kcal
9 l1 T7 G0 \* E- ?+ n 尖尖的一碗 326kcal 6 \2 a. P( B _& [
一盆饭 370kcal 7 `' C$ P. g/ A& M
一份便当 296kcal
$ z. D) Z6 m! k/ p" w5 F 一个饭团 148kcal 0 _( [! ]6 F* o: y9 D
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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7 \0 C; z: d) n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& t" M; n3 {( Q4 } 蛋丝寿司饭 426kcal ( a: q! K( J/ L+ x2 w/ f5 D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' M! l. ?1 B+ l2 ]2 l
材料少的炒饭 575kcal
- d' w; d5 b7 M: u3 `3 ?% f& t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . k# r$ _/ A# ^
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 [2 [. z, H4 A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39