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重点一 ·用小碗吃6 j. Z5 L( w# N" |; Z N. I% U# Y2 j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能& @; J/ G- [7 u i" J
9 ^( A3 f5 \& \/ j9 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 m7 y" I8 ~! z# G2 v4 W' p: R' a2 x
$ ?/ U! {% d( }% U! k! a 米饭的份量 能量
- \1 @. `% a% g& @! L 半碗 81kcal + Q w, n4 D+ t- X
松松的一碗 163kcal
9 X( U/ x5 m, e$ ~ 普通的一碗 244kcal 7 b3 f% B/ s; f; _3 s: q' T, U# B
尖尖的一碗 326kcal
9 S' v0 b. c1 x) F8 Y& H 一盆饭 370kcal - @8 M: n$ j# C3 m& [) v
一份便当 296kcal
% J) ?$ A" E* ^9 z. ]$ ^ 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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- b3 n4 a* n4 U1 K4 w9 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* h4 ]& ^- B( j% i
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 S6 S, W+ K7 t) U7 [4 h+ y" n; o
蛋丝寿司饭 426kcal % v6 \8 z c* k1 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 S3 K1 `3 I3 N 材料少的炒饭 575kcal
* b, N* G) b3 ~ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal - v9 m% c( @0 X! _9 Y2 q0 t5 c1 p( A
奶油饭 344kcal 4 z6 k5 i1 |9 m* ~) u
" p1 X1 t7 B+ E7 y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ z2 @; I# T* g& Y
2 W# ^: m. k! ^1 s% y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39