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重点一 ·用小碗吃$ t6 M9 A* J8 l7 D8 N% b, q
: O4 ^5 `( m1 w2 D* \& Y6 a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 Z& H9 e3 k3 K- \8 _* y% [ 表一
N# I! l9 b% m0 w, O5 i6 L8 U5 f" c, {5 l. }6 |' t: I
米饭的份量 能量 / a8 [* ^3 T* n/ y
半碗 81kcal 1 `; N5 h, Q4 }" C5 t* Y
松松的一碗 163kcal
+ D2 z p1 o0 m5 o 普通的一碗 244kcal
& \1 a" {4 C( ^: ]0 V) G0 H 尖尖的一碗 326kcal % |2 ?( w; R; `( v' f* _5 ~8 ~7 H
一盆饭 370kcal % I4 v+ s% u! A b
一份便当 296kcal
' G% p" g2 M8 R: z. Y. ] 一个饭团 148kcal - c2 _' ~. \. g9 [3 _& @* M# o
6 z T, o0 f p1 _" Q1 J 重点三 ·在饭中加料
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& e0 d) S$ s7 P. H6 ~8 h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- J4 m6 {- g2 ~: u1 W" A" H
) v9 q$ j7 H+ T7 g! w } 表二
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( K) T5 A8 E: A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; ~6 v! E7 n3 Q, Y4 A$ E0 B( J
蛋丝寿司饭 426kcal ; U1 D* A" x$ V( f, Q1 V3 ]/ `+ _. v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + F, w2 ?0 F7 o# n3 E6 m
材料少的炒饭 575kcal ) @: h9 `9 ?' {1 k$ y# m- `0 _
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% U/ a* K5 R$ w6 o- Q+ ]3 H 奶油饭 344kcal 3 {+ j D; ^: B! Q+ u! T
% g) o% w8 Y- U2 V' X% }1 u3 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
( A$ F. R* m. d- [% ^1 P' \; d# z2 [ z% v4 M/ ~7 @6 v
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39