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重点一 ·用小碗吃4 ]: W# a, i+ o* S- K9 s1 v5 x; E
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) q! s" ?4 e% c7 L 重点二 ·牢记米饭的热能* X1 ~/ l" I$ a0 c) U: D7 x
6 D6 n2 I! G: R3 j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 & o7 I) ]$ ?$ i) D
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米饭的份量 能量 2 M7 x5 `, l2 u- A0 {% N. m% j/ j
半碗 81kcal * @+ R1 ], r: h* I
松松的一碗 163kcal
9 N8 y. e3 y! z L2 f, j3 V' ? 普通的一碗 244kcal
2 c1 c1 t0 g3 E/ w: X2 R 尖尖的一碗 326kcal 3 U5 |+ U# E# i2 I% i: O! O) W
一盆饭 370kcal
. _3 k1 [4 c, T+ F" m! c" q 一份便当 296kcal
$ o, H3 ^/ r: p! j 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料5 S4 V3 D2 J) G* L, ^( B% I
" E% B7 b' W) N. H# {( w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
K% ~0 K5 k$ \- S3 {1 |" o
6 m6 e# c2 m8 c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 ~4 Y. p3 m' I% [3 @* F0 F% B 蛋丝寿司饭 426kcal
6 y5 t/ E* _$ B8 Y. m& s% I! j2 }% w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : p& a- r x2 G: M C' g
材料少的炒饭 575kcal
7 Y) ^4 \' e7 \7 A 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % q( Y! g# f t u/ g* u# F' M4 ]. T
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* b2 R' E; U* B2 D2 S: p
9 i- i& x' Z8 w& X* n b, x& z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39