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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 l, B) b. Z! G! i" t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 K& Q% G# N A+ y
红薯、白薯、山芋:
F8 P; l% `: W4 d5 M) O# }+ }/ A( X$ ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 A3 Z8 U2 A. w7 s# F: R( T5 j
2.不宜与香蕉同食。. P. C* M' I6 u
韭菜: I1 e, \5 \- \, X. Y5 u; x3 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ j% W. N0 U0 [, B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 h6 O& h; } u( @3 s 小白菜:忌兔肉。* G8 {( w! a) L: J
辣椒:忌与羊肝同食。% Y" Z6 F: e: K2 ~* R# R' n
香菜:不可与补药同食。
9 {. c% y" v, K0 J4 z 茄子:" P0 f! o6 ^# B- d& H) ~4 E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! F! U2 O% j0 j2 A5 l" s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) _. y4 r" C/ |% ?6 w/ @5 n; s' o( r& A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: z* L& Q- W+ F 花生:忌蕨菜。/ X9 w/ S4 C+ b3 t& x6 w0 L/ W2 K
银杏(白果):& P! m, q" H [' K0 _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) T9 h; }9 @( t- }( M
2.忌与鱼同吃。# g# H' M7 x& K
山楂、石榴、木瓜、葡萄: y' ?2 ?" X. T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& Y" A7 \2 h! x9 \* K
2.服人参者忌用。
0 z" @* c' }, s! ]2 L! | 3.忌铁器。/ j: _$ |7 u$ y( b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ T6 `: b! b$ ?' x. W
牛肉:
; {9 b }1 X" U& ? 1.不可与鱼肉同烹调。
" d0 u3 H0 ^' i9 E |. m! n- z* l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) {3 ^1 D" W8 W5 m+ X+ W
鸡肉:! [, F" p$ T! B( H4 U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 `% b6 @7 u2 n l# x" @7 J3 x9 a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" q4 Q+ s( {2 V& T% i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ H5 |7 D, \/ u: {' W4 P ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* f" n# B) V( E& E$ d7 F2 x 蒜:一般不与补药同服。
b5 B7 q3 H6 v: {0 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. {: p, O4 i' f [" i3 B+ ~ 茶:
/ a/ `3 j" n7 M7 w2 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 J# V9 \9 c+ X' m5 f; ]
2.服人参等滋补药品时忌用。- m8 [; V- I/ k. y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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