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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 c: E2 L+ w* A- O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 |/ r+ ~6 z* ^0 k- ~. G
红薯、白薯、山芋:
; X( h* e! Q `" B2 G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. X4 \ H J0 [; T1 _# x 2.不宜与香蕉同食。
9 z% a1 d: I: v. Q 韭菜:
W8 u) ?8 f3 J5 G, y% K: | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 \3 H5 w' G: H4 A3 W9 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 v, h7 ^" z& @! E
小白菜:忌兔肉。
+ D" ~: K5 q; T. y" w( ~ 辣椒:忌与羊肝同食。0 A( D/ Y) m4 ?. F5 q
香菜:不可与补药同食。/ G9 x4 m) ]' g x$ F9 U2 O' x1 h& P
茄子:
3 z" [: c* D2 P# Q$ p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& J- K; c" w: _, D8 _% ^" G6 e3 @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- _5 K# l1 x0 h) {4 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 M% f3 ^9 X. T+ |: E 花生:忌蕨菜。
. l' T- @ q, m0 i 银杏(白果):
# e- T; o6 P4 v { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& K, Q. B( [' k! j3 j% e4 F# ?
2.忌与鱼同吃。& j- d9 x" J$ s' I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 V) d" ]! W, W4 `5 \8 n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, W8 ^& J9 ]6 M 2.服人参者忌用。! _0 v0 V) t5 ?/ e
3.忌铁器。! y2 D, d9 ~% ?; y- R1 U' D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 A8 j6 }4 w# @) A5 F
牛肉:
$ O9 f/ } |8 Q& ~' j- F) e4 [8 E 1.不可与鱼肉同烹调。
( T, ?- c; F. m# p4 O2 N2 b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 a3 L9 [" X6 o2 B$ r+ H1 f
鸡肉:+ M# ^/ l+ x; U" |* h, W; N' ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ N) W1 V+ h+ ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 K3 c2 r7 b! U+ ~$ I5 X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( q& W9 u- [. u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& S+ |6 T0 [ `4 I/ M0 {- T* r F
蒜:一般不与补药同服。2 c5 c4 a( ^5 Q+ c' }8 N( k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- ~# n/ I* d4 E7 b
茶:
/ c' h, V0 C; Y) _, N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& {$ [& E: T+ |! k a; T8 Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ g/ a! {( q+ B2 x s/ n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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