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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% E6 P. o# o8 Q6 Z) W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 `: }' V0 }: k4 Q0 D 红薯、白薯、山芋:# w. \5 B3 L% \/ ]8 K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- {( X+ E& |. P9 X' u8 ]9 j 2.不宜与香蕉同食。' W. P7 i& |' Z& m1 t9 P* Y3 ^" O7 p/ @& q
韭菜:# @/ J6 n5 W" ?3 X y5 W
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ R2 b) D/ l8 Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 ^5 u0 ~8 _1 ] R$ `" Y* c 小白菜:忌兔肉。. |: L9 z# r% V8 w$ O/ z
辣椒:忌与羊肝同食。
1 \+ o+ V Y" m; Y+ Z( A9 \ 香菜:不可与补药同食。
2 x9 L. H' X9 V: E' x4 u4 M$ k 茄子: q' b }1 P3 H+ m; u( c! k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& c8 P- j" q* L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% B$ R6 o2 k5 L, g8 l+ i; j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) _1 _2 b* w7 q. ] 花生:忌蕨菜。
! g9 B: n2 y7 O3 l/ C) o* \4 ~2 t: P6 ^( Q 银杏(白果):
) Q4 a, b/ ~7 t. W3 ] C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% V3 k/ X3 k( _/ ]3 b 2.忌与鱼同吃。( X2 \3 H! [* v' W- l$ V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 s _+ N1 {8 h! ~: ~+ m& J) o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 ^& B$ ]( z1 J8 j3 [$ m 2.服人参者忌用。2 c0 A: A2 h. D$ T+ o
3.忌铁器。
5 r1 ~" y) T% l8 [% A4 ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" `2 o7 P8 S& n- C 牛肉:. m% \: e) s6 {- `, {* |
1.不可与鱼肉同烹调。
- ]) N8 i/ p8 y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 c8 n8 M: a7 |/ Z 鸡肉:) U F9 [4 [/ {: x6 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; g0 L; _. J" X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* K; }( `7 c" a$ L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ r! u H, Q4 S! S( \, {& g w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 N* d" l, H/ ]8 }) f6 z. y* w
蒜:一般不与补药同服。. a9 ^9 _% T8 s9 c7 _8 s# `8 A6 L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, h8 p- z% A1 m" Y; q3 c! e0 I0 w1 v
茶:
- S1 Y: O* c9 J: {7 A" ?* a5 @; O6 {/ F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 ^2 z; k ^: H2 C
2.服人参等滋补药品时忌用。
: F0 g8 v4 G8 Y N0 i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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