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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" |' l- x6 V: B. ?# u8 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 F& N& o: ?+ P: e
红薯、白薯、山芋:5 _, Z- i: P% z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ m6 V7 [( ~ m) s" K9 {+ g, ?
2.不宜与香蕉同食。
0 @( ?. D7 K( i2 C |- [/ N 韭菜:$ _/ c! g1 ~, q, v- R5 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 k/ F( U" X+ {6 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 S9 J# }3 z `+ g: ` 小白菜:忌兔肉。/ K0 M' V- ^% V) r3 G ~ z5 y+ H
辣椒:忌与羊肝同食。$ V4 e9 y' u+ ^/ _/ T
香菜:不可与补药同食。
5 H; i; z/ Y' L- Z0 j 茄子:* V3 L5 }) z5 N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ A! N( H* S* m8 r) Q+ G! n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% ?0 k9 m7 o0 {- @2 V( g$ T( S1 r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! L; Y9 N0 Q" K- j5 b2 r 花生:忌蕨菜。. M6 z; o; j9 f: p) p% y- m% a& q
银杏(白果):
! Q' }2 u# L# q: E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 A- o$ Y& |8 \0 V9 |" L 2.忌与鱼同吃。# ^1 \6 H! D2 D$ c+ j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ l: i7 h- K7 F& T- I+ u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% ]# n4 W; Z0 q7 E
2.服人参者忌用。( ]8 O" `- \; c! X, }/ q$ w
3.忌铁器。3 r2 u% c1 Y. K8 b2 v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. T- J9 G7 P3 F4 d. e' r
牛肉:
9 O5 h, @" ^: U1 D 1.不可与鱼肉同烹调。3 B, L3 h6 H' E# H4 `7 i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# h7 X6 l" P! G, \- p6 s5 ? 鸡肉:
, [& S/ t' O, G% I& t5 Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& e% d( t+ E! k- d, ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% T7 H, N9 ^! Q, L4 d8 h# v- H) F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 m6 q& O& ?/ o7 Q; i+ o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ r; p4 j$ p/ W3 q5 g$ V/ J
蒜:一般不与补药同服。
8 \2 S7 L+ {9 m* D. _! S4 x/ w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ i% l7 C) W: q0 E( A# H6 ^7 i
茶:
- S, D% Y% y+ b- h* B" i7 ~6 D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 f6 A( b T B( K/ d/ p/ k
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 i" }+ S; m; r! n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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