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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ _+ R2 d9 W2 B6 G$ ~( s" `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; n# n7 ^( U9 L* l6 m0 w
红薯、白薯、山芋:
6 u' {: t4 u! {( U" A" n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, N# u% b% f1 S 2.不宜与香蕉同食。, J. \; J. X8 r9 r: E1 ^
韭菜:
' y$ F$ T: w: M: S% X, r, p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 T- _$ j$ K5 Q3 B) c& `+ i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 c2 \- l, d2 G! \1 |8 f
小白菜:忌兔肉。7 ^9 @9 }1 n2 S C f" s! d
辣椒:忌与羊肝同食。
% [* t3 t" d9 L9 ?2 q 香菜:不可与补药同食。
; Q! H4 \' k! t7 T8 ~2 ? 茄子:) n n3 Q. @- S+ C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 J) p6 L, E* @: u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 y7 o2 @2 r' W9 s6 `3 y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& S5 T& H. ~" T1 I" w( y
花生:忌蕨菜。- v Q; Q& m4 k* ~3 p
银杏(白果):5 S2 y( J! T: A; @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 h' N7 a1 l7 e8 r9 x 2.忌与鱼同吃。8 U* K* g% v: r. |& h: y1 o9 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 x; v/ d$ h+ L1 w& |1 Z6 F& e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
Y+ r+ f0 m& f. E4 w2 `7 N 2.服人参者忌用。
`: Y* n! f0 `6 `# P 3.忌铁器。
3 O8 j7 J# e9 k/ A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% X) R. f _- z. O
牛肉:
6 ~5 u# r i7 z$ t5 ?3 k7 B6 v 1.不可与鱼肉同烹调。
6 A, Y' C( {: R | ~5 c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 K) { ^2 l5 Q 鸡肉:
7 a5 y& D0 G [7 a, ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& }' s" }0 S6 h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 e Y. L1 n1 V! @) t6 ~0 Y5 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) q! a+ I* u0 U9 [; f( E! I" D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; j* F7 P" W/ y: @# e/ z0 j& ^ 蒜:一般不与补药同服。
6 Q1 o! \; Q6 I K1 i6 | h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" r; v G6 u0 Z* c# Q' z
茶:
* M; _+ m+ M6 @8 U$ Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 q: {" o7 w! G9 @
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 A+ n! ~* T5 q0 Q* ], ^ A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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