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/ g8 k9 x' U( w' q" @; `9 Q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>2 x3 r& ^! v9 C+ u; I9 L: B5 _
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
6 ~( L) Q2 R: ^* M6 J8 w<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 T# C+ F8 r4 G! n6 p<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>' V9 \# @ m! R" n/ m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& |7 h" P8 y% W9 k8 G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 h1 k4 o: R& O+ q4 B3 v4 u: b) @) t" K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! B, ?( u- m- W& d2 P: z8 K+ D
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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) n& {7 @8 v/ e0 V, ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
- J( _; d" `) q. m7 ^* |# s I<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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, l* b5 M J. B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>1 S- U( ^* w% d1 m" C
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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) ~1 L, ^; B6 N6 t7 {2 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' m/ J! E, u' v5 b
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) S! b. R. j! v8 f8 U
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/ ]5 H1 c& H: h( t6 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
0 ^7 A+ j7 \5 [/ q& X Y, ]: a$ _<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>) x2 t- r% S6 t
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. l- |7 ` ?3 t( L6 x; _# [, L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
/ f7 v+ }( i1 v4 w. C<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>7 ~. N6 Z% ~5 S9 i, ?! J( ]) T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 g' [3 }+ `0 S' t" k$ {<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>$ A$ v& U) s5 L4 u8 b4 A" S/ D$ e
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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