【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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) a  ?9 A/ H/ s) K; B
% j* E+ k! b5 J! r7 O# Q[size=3]準備食材有:
- w- ~$ b& j" M$ n, o2 g  H
& N* S# z( L& \, r$ t7 \7 B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) d, g2 [+ m/ ?+ @1 i(烹飪書上是用草菇~)
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1 z, Z) m5 {$ [* y& y(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. A+ d& C4 ~8 b) x! V! R
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 Z; m5 y2 a$ p6 ?6 E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

" R1 v* x+ F8 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

0 y8 N8 S, X  t! T9 _1 U[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

! z0 Z. j' \+ ^" B: b, U                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

' W5 |8 X& E- |' A' B6 B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! m0 s% B% ^$ E$ ?2 yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

) V* D, B' C5 \9 X1 h[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) a  S( R3 p  f- S$ N; Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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7 M7 n$ T! q+ x  U                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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- H# m% z! R& O0 {, C& V　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~