杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 60787|回复: 13

[泰国风光] 【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

[复制链接]
发表于 2009-6-16 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg# E9 w4 r9 v& o. G

+ J6 o% O2 L, h2 W0 f- Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO# D0 i. j% f) j
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
: i4 q# y4 x& v6 c
) d+ v" q: E! |[size=3]準備食材有:
' _. w4 P" u$ l) A, H0 M7 ?: S% ^( ?  i1 i
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)) L+ e2 T" ?8 G! W' f% ?0 h' L0 f' }
7 I) s& o0 X  W0 c  c% F4 w4 h4 ~
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)- }6 [' ?' g9 I
(烹飪書上是用草菇~)
: i+ \. z; W3 P
% K$ ]: c) N+ W* Y. }5 `(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" v7 r1 g( v! o& @3 hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
7 k6 l5 V' U- ^* a% }! M
' v% _0 @# n; n$ `/ ^[size=3]再來又到了調味料了:8 `6 [; w/ s) V  `" f0 K

4 G6 j" }$ `9 P3 T( w" D$ Y, T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
% V  g( ^: q% }& S/ M5 F: |- f
2 k: k- t9 C0 M                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]5 x6 ?$ \( J- U5 N$ P
- k. h+ x+ h: ^
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M* ?3 L8 j% a( [5 v2 E/ y9 M
9 n# s. |5 Q. W. V1 t& ^
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!# h9 e0 }$ s8 ~6 {# m' D
. e. [0 p8 w8 L  G6 f
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: b! W- t. q) |- ~
5 E3 C. N) F9 J3 \; S                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
  Z' W& L! D9 ?0 u5 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
+ ]- Z& h5 R/ C3 C4 ~/ j* h* K" [2 \4 P( F
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 I! p# C6 v# A9 ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD- h' C. ]7 H# Y1 ]7 {: W+ Z' Y% [
3 t+ m# q% b8 Z( v3 x
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
. B+ ^+ H9 r1 C* ?7 Z6 ~& g/ {5 E/ E/ r: h% `. ~5 }  |
雞婆時間...............% H: A. N" b& O! W5 P! U8 m
' x* \$ T* D4 `7 x; x
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.2 |8 o5 w5 D2 T- Y8 k

* p9 ]5 ~& k0 B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.  C) ]7 `& }' J: J( r
2 j7 R" p; W/ }' @5 h
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
1 W& R6 P( g5 l: T. X; W: K( ~. P
% [, e  {; X) N( I6 u    4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

评分

参与人数 1金钱 +6 王国积分 +6 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 6 + 6 + 2 有图(虽然欧看不到)有文,方便欣赏,谢谢 ...

查看全部评分

发表于 2009-6-16 17:09 | 显示全部楼层
颜色很不错,刚好夏天吃最好了,可是泰式辣椒醬好买不
发表于 2009-6-16 17:14 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子。我不善长做饮食,最好去泰国吃正宗的。
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
想吃原版的
发表于 2009-6-16 17:56 | 显示全部楼层
好想吃,,,,,,,,,,,,,,
发表于 2009-6-16 20:52 | 显示全部楼层
好想吃,口水都快流出来了
发表于 2009-6-16 20:58 | 显示全部楼层
颜色好诱人啊
发表于 2009-6-16 21:06 | 显示全部楼层
看来来确实蛮好吃的,感觉是酸辣味儿
发表于 2009-6-17 00:55 | 显示全部楼层
偶收藏了哈,有机会一定要试试哦~
发表于 2009-6-17 01:30 | 显示全部楼层
额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-8 16:07 , Processed in 0.051184 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表