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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; H6 W; O# M( B; Q% M; s! u
/ O3 i- Y+ P4 P4 u& a( [$ |! ~. F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& Z1 p; q8 }, C' @& ]8 L3 L5 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)! F7 C6 i L6 W7 I' {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( e8 {0 _; g! {! [4 C" n4 x1、日本:; j2 w9 k6 p: z7 [& \* S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: N& d. n5 W& u; b0 Q8 S
2、 缅甸:
y4 q' @$ a1 e: e' X8 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: }2 E# |8 w: F5 l
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3、越南:, L% O% n. @! |- M% w# H$ F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 V9 d5 C3 C9 g4、新加坡:) Z. j- c' |. G5 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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q9 F& F: L4 P6 g( T3 ~! g5、马来西亚:
9 L5 C8 Z1 A3 T' O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% N. r: L6 S H) t' |# ]$ C+ |7 O; x
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* c( w/ r3 f/ I( L" @- _* i" Z6、印度尼西亚:
, Y# [$ ~( b+ T) r) b$ g1 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; b6 H& f ?( _9 ? i6 y/ A& }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 K# n) h3 n8 |+ N( u+ H6 V3 v8、哥斯达黎加:
3 d9 U, E+ j4 }9 A; u* }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* w2 W: ^ a9 P# x9、 秘鲁:
( n/ K# V: {! y% v0 W4 J. O3 V6 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 R4 g; Y" x( F- f" Y
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10、 墨西哥:5 `2 a1 n1 Y. d! j- d" x7 S: t+ }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : H1 N0 n7 A( S" ?& Z0 R
11、 拉美:$ X; N1 o$ _% L( ?( H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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