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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 S- p; K2 U% Z3 H' A L2 }
4 p$ I1 Y3 J* G6 t! s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- W/ r4 y0 E2 P- D9 x- A: K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ T# I7 |3 I2 F8 {8 s0 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 _3 T k) c# R) J
1、日本:1 _8 h, E# b) T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; \9 v# `% z& D1 {2、 缅甸:
6 ^; r8 |$ l; X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# M/ k4 U7 B6 L- h
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* C8 p' k! F+ r1 T- C3、越南:
5 s( @. G# S# Z5 f/ |9 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% H) u- k9 t/ m9 J! m* F2 ?
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4、新加坡:0 j2 T! u% Z8 ]" [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* K9 D% ~* Y! Q( ]3 u
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5、马来西亚:
; x2 f6 z/ K4 @5 ?7 s9 J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* D8 r. J. p6 @0 C' K+ A+ w6、印度尼西亚:( Z5 u& C( `! Q9 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 Q. {7 t$ M3 i. l4 Z, B7、菲律宾:
- K5 S2 ]- x6 S5 f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. S3 j5 W: z) v& N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 e8 b# L2 I! h2 V
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9、 秘鲁:. O7 g4 ? |3 e! [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ \& j9 d3 O6 H1 j
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$ z8 W, |1 }: o8 T+ A10、 墨西哥:/ K( m9 f* W' H# i& b4 z: y, R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 o9 O1 m9 f( `1 E: c11、 拉美:
: D" r# X) D7 n- Z2 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; @+ c; V+ _: {: d! f1 K8 m: w6 H
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