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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& u) T2 H5 z' W- z0 c. y* I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% W! @ W9 p/ q) s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 _; m+ T! i7 r: I6 a& `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. b, j& o2 n4 M0 _1、日本:
5 a1 |1 g3 `2 b7 V: ]) V3 m2 ?9 r, p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 E$ c7 ?" U; |
2、 缅甸:
+ `$ }7 l2 f5 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 [! H m# i, j( W
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3、越南:
& j! [; f1 K" D7 w" k$ y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ b y0 a! p' k, }3 K
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: ^7 k( N3 {6 J4 Q4、新加坡:
+ f: Q$ U8 \( e0 s* t/ A3 g7 _5 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 e% U3 X( l7 h# z- ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ `6 G9 \5 N+ c& F W4 ?3 B& ?8 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 s: H! z/ ]+ i3 r" s
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+ w8 g" t# C8 M# u7、菲律宾:; L2 f2 N/ S* G8 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& n$ ?5 m- w! W% ~8、哥斯达黎加:% |3 R; N7 I: j5 h% k, b: y# v m8 `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 p, w1 ?+ n3 e/ a9、 秘鲁:
$ v0 V# y; O4 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 l8 W4 T' y0 ~/ [1 V" r
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5 Y9 W; ]- |0 j( d" L4 u, L' X. `10、 墨西哥:
- S F% L6 t/ }& \$ r+ q* |3 Y- x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 H4 F+ K4 o) A) C2 @
11、 拉美:
. G! H/ p8 o7 N) o$ d- H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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