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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* n/ C. D' S' }) P: J6 l- D( Q& C7 q: c* B- u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, G; J6 R% E! u5 k6 T0 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 F- d8 A2 A7 v3 s: f' z' {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! ?3 _3 a' K3 I4 t7 R0 p# [- A
1、日本:/ h- T. ~3 m, q; C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' l6 O  O6 \: |+ x6 _( G; x
2、 缅甸:# q# Q% b) I; J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 Q+ i7 u9 H0 X

# ~+ J9 V. M: b7 q: T$ l- d# V( \9 C0 c7 N# K  f, i8 d

: x2 Z# E0 ^. ]- r$ j3、越南:
4 c1 I* F9 V- f9 R" [; i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 t& r4 R6 ]: w* N) `
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1 y; t- j( x0 H4、新加坡:
2 l. p  j; U$ T+ p' H, p9 z* m+ g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ ^3 V+ ?( P* Y
- F8 Z, t9 M, d. J2 Y; L( G. M
5、马来西亚:4 x; C" f" a1 U7 y, Z6 w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& T/ L* C6 f' _# ?( A
% o3 j) z* y: [- h) e% T) g
: d6 G! B7 q6 x0 k. O# C6、印度尼西亚:$ S- n: I/ F; |7 S' w6 G4 Y" ~4 R- w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# F! f( j% F& q/ i+ \

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+ f: i% i0 i1 N1 E: p; i
9 a6 |" A8 g9 I, U  d! w/ z7、菲律宾:4 G8 t! d7 R$ ?5 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( E4 |7 ^0 W* O( {$ ?9 I2 a3 S# p: w4 P  t9 M* ]
( c; S) G% L3 \3 z

" {. C( g# _+ Y* a8 b5 n0 I
8、哥斯达黎加:
# f# T: [% j$ _* \& X& V. B( A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* t) T0 w  N+ r# [; m

4 r7 r1 t! }: T* U$ s$ T3 P& @: ^2 n- [1 ^
9、  秘鲁:+ t" k5 o0 y5 Q( |& l5 y- c( U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 O2 A3 }) b& t; S. d6 Q: `: b& U+ Q1 s3 q9 W7 z- |9 I, ^1 q1 Z
4 t( J) ^2 ^5 }6 n; P
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6 p2 P% b& i' [( L- {7 x8 B10、  墨西哥:
$ O( `( m5 c& D& T3 Y) Z/ w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) F2 @5 T  a4 _! _6 k, _8 l' @$ r11、  拉美:9 y' j* N0 p; @: k# S: Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# \# _- F# H( e3 u9 L) `, t5 B% D9 b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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