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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / l# ]' j& T3 f K7 j8 N9 T
3 j8 b# J) r4 B0 L: G) ~) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& y+ X+ R, y" v/ ] F(感谢南飛孤雁 的资料哟)) W3 S0 w3 ^7 A" p: S7 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 i2 r: J' Z$ I5 K6 `6 h; F4 f
1、日本:- V5 N' v. {6 T; ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ~" A0 W) ^3 Y+ s
2、 缅甸:5 Y7 e& {; Q% q- e. N' K! y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 j! W! ~4 z7 S# p }2 W3、越南:# n& G% z9 u _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( {! Q; m# S: V# A! J4、新加坡:2 N% z z; b. y, A$ ^% N0 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ y& y8 `8 Q9 p& R% W# w) x
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5、马来西亚:
$ Y6 }0 S4 w- Z' w$ _" z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 Z5 }+ E6 r) K4 H! s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& G6 G# c# H! e4 P7、菲律宾:
: p5 n6 J" ~( v h9 U+ J e# U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 c# F. [3 \ V0 u3 t& Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' w. e& [+ d0 J' @- N5 c8 R! m
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9、 秘鲁:
) C8 k. D, g$ G$ C% y5 }4 m% b X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& A3 t# l+ |$ ?4 Y1 g% u10、 墨西哥:
+ r! m3 ], N# @. S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% t1 R; c9 V3 |% h11、 拉美:4 }$ A) s# q/ k% q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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