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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; H6 W; O# M( B; Q% M; s! u

/ O3 i- Y+ P4 P4 u& a( [$ |! ~. F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& Z1 p; q8 }, C' @& ]8 L3 L5 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)! F7 C6 i  L6 W7 I' {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( e8 {0 _; g! {! [4 C" n4 x1、日本:; j2 w9 k6 p: z7 [& \* S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: N& d. n5 W& u; b0 Q8 S
2、 缅甸:
  y4 q' @$ a1 e: e' X8 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: }2 E# |8 w: F5 l
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5 `  n! |% k7 S, l* L
. r4 W6 }, ]8 R5 x  T3 m. ~6 B# M

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; ]$ E. `; J. R! g8 O  ]
3、越南:, L% O% n. @! |- M% w# H$ F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 V9 d5 C3 C9 g4、新加坡:) Z. j- c' |. G5 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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  q9 F& F: L4 P6 g( T3 ~! g5、马来西亚:
9 L5 C8 Z1 A3 T' O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% N. r: L6 S  H) t' |# ]$ C+ |7 O; x

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* c( w/ r3 f/ I( L" @- _* i" Z6、印度尼西亚:
, Y# [$ ~( b+ T) r) b$ g1 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. y8 @: w* J: z3 k( y1 F# R( V) D; ^. l% [
7、菲律宾:
; b6 H& f  ?( _9 ?  i6 y/ A& }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( B5 Y1 {" G0 S7 _' k; ^" Q
7 p/ I9 @1 S' `. O2 d% r
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6 K# n) h3 n8 |+ N( u+ H6 V3 v8、哥斯达黎加:
3 d9 U, E+ j4 }9 A; u* }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 T9 Z4 O  I/ P% t; L

& z% ~( `, Z$ ?! M$ N- s
* w2 W: ^  a9 P# x9、  秘鲁:
( n/ K# V: {! y% v0 W4 J. O3 V6 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 R4 g; Y" x( F- f" Y

* V: x/ n$ a- W+ X8 U) Y& [- x, |; u* ^% V
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2 U2 I( Q* Z. z( Q. U
10、  墨西哥:5 `2 a1 n1 Y. d! j- d" x7 S: t+ }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:$ X; N1 o$ _% L( ?( H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: @" p  p; x. J4 K' c1 _

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( d) v% C3 f# A4 K  T

$ ^. S* D; j6 @  S4 ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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