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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h- t: W$ l7 C8 G# c: G2 a: }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- r9 b! M0 V9 D: \4 G0 ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, L8 P g5 x7 t+ [
1、日本:
5 p- v8 n3 k+ [: r2 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, K3 Q6 t5 m# }6 i* g
2、 缅甸:
6 l. U" g( |6 y& r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Z+ m) ^% l; ~1 ]! V& K
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6 T( Z. v7 h$ g0 j" X0 P, i. O5 E8 l) k3、越南:
. u( k( F6 X3 u- u; u" c$ G0 X0 y' v+ N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; q ^7 D3 a" V4、新加坡:
8 p" U+ A3 R5 p: t1 P2 `- q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& C w) H' v+ }1 c$ D. D9 U3 X/ R5、马来西亚:1 ]( {/ w7 {' M( [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 }1 Q, G8 X7 w' A& J) J) h
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6、印度尼西亚:: v* u+ b( p1 n2 I* M9 R8 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# Q6 r) F/ s& o( C7、菲律宾:
9 Q/ _3 \ Q1 B: x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 d6 j, i4 B9 Z2 \1 _# l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 s# j4 o3 ^$ N( |6 ]: {* {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 x, H4 d6 A# X10、 墨西哥:
d5 V7 }( ~8 Z' a1 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - o3 ^7 N8 H8 D, N7 b& W
11、 拉美:
; o5 U9 U( J. t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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