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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 o4 x8 h, F0 a; P' L6 k- ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 X& V3 I; c% C4 e3 |% m5 W+ k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' ^3 b0 g- B7 c$ ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! z6 e( X3 }" W
1、日本:
. a5 l5 ^3 B4 z& j5 R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% F3 d* p( L$ _* M- l! }8 g
2、 缅甸:
7 C7 Q2 s% d1 |8 l+ e! A" P9 Y. a. i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( X% a1 L4 \( x" e) T; q
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- S2 [1 u5 `% N4 F4 B3 K# R3、越南:! A$ P$ h7 A9 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 X- }3 ]) T" q# @! S# B4、新加坡:9 A1 I5 i+ V! J, A8 ~4 C: d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ e* C8 F1 ]- M3 e6 ~1 W, o
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O/ h9 c) O5 A& W$ [5、马来西亚:
7 q$ C/ e M0 c3 q. |$ J) N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* n, L* A: A/ `) J$ g/ E, a- R
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r+ d: W1 @) o6、印度尼西亚:
4 L# K! ]. Y2 i8 ?. d: ]+ u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ G5 U( o$ ]# o5 [- f7 Z7、菲律宾:' q1 A& ^ e" p7 d7 H0 M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ p- @3 J3 w9 e/ h4 M( d8 n
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8、哥斯达黎加:) g& r* B0 X' w j3 |" G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 v8 Q( T" N) R( t5 V9、 秘鲁:! a l i1 @" v+ Q) P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" `& y4 v) e8 [6 ~ v
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5 N( T8 }. `. l6 n1 V- }/ Z10、 墨西哥:: X( n9 n) D& {+ Q- J3 L: U, T- |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 X. F4 B& q; ~/ n% p
11、 拉美:
8 {/ x9 n' t+ J4 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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