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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 G8 I0 J! y4 a

2 @5 G; S# V# N& ^1 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! P- H4 w& e+ |2 S, |4 V+ f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  c' j4 {7 M$ @% }+ n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 ^: b2 {$ L7 H! u2 ^2 j1、日本:! a; a3 l- C  ?4 O/ b% g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" X8 O5 E0 e0 g8 t
2、 缅甸:
1 C- e8 M: c$ y" s* z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 u: q4 r" X0 Y1 W( B* G- K2 I
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, y- X3 }& r3 r4 G2 H1 @; |. r
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3、越南:0 a* f4 |  ^+ g1 V% o6 C) H" \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 K, h* _7 |8 N( G. Y
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: C* M. Z4 j: [1 A0 m  I* z4、新加坡:
( y9 w; {7 v4 F- \; }6 Q6 T. h- x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 k5 ^- m5 z7 ^
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: y! ~1 x- _5 H% U# P- h0 Z7 ]) ^: F- d  ~3 O( s) i
5、马来西亚:
- q! O" L4 E1 W7 @6 c5 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! X/ p# S) r" N
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3 j0 K' g$ O: M3 v8 b6 P
6、印度尼西亚:* E* t8 o4 x, o+ L0 H! A3 E3 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 I1 ]/ R8 ]" ~' ]( {
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" V  e4 p2 [% z$ m# O. t; ]' W" p! e3 Y6 p+ }6 F
7、菲律宾:+ Q2 t, L. k, T: W% O! P0 C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 y$ J* k2 T  i0 \' _' C  h. Y1 W4 ?. _$ i/ c9 t2 O: W

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8、哥斯达黎加:
9 Y8 ^, H/ X2 F8 Q2 ?" ~9 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; D) T2 B: Y4 y8 l) o

9 z  q0 K9 U; l9、  秘鲁:$ O- F4 o! m% `" O: M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% o" j2 n. w" |; [
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  o( C1 k# j: i4 |
10、  墨西哥:
4 u) e( f4 n: h8 {( `- Y9 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# ]: `0 e8 c% ]) D1 {
11、  拉美:0 F. X4 S6 _) E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( G" ?  E& K* `, y2 y- z' a9 h

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 A/ [: z) a  z5 H
- _; q% e/ W, Z! B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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