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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, G; J6 R% E! u5 k6 T0 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 F- d8 A2 A7 v3 s: f' z' {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! ?3 _3 a' K3 I4 t7 R0 p# [- A
1、日本:/ h- T. ~3 m, q; C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' l6 O O6 \: |+ x6 _( G; x
2、 缅甸:# q# Q% b) I; J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: x2 Z# E0 ^. ]- r$ j3、越南:
4 c1 I* F9 V- f9 R" [; i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 y; t- j( x0 H4、新加坡:
2 l. p j; U$ T+ p' H, p9 z* m+ g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 x; C" f" a1 U7 y, Z6 w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: d6 G! B7 q6 x0 k. O# C6、印度尼西亚:$ S- n: I/ F; |7 S' w6 G4 Y" ~4 R- w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# F! f( j% F& q/ i+ \
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9 a6 |" A8 g9 I, U d! w/ z7、菲律宾:4 G8 t! d7 R$ ?5 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# f# T: [% j$ _* \& X& V. B( A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ t" k5 o0 y5 Q( |& l5 y- c( U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 p2 P% b& i' [( L- {7 x8 B10、 墨西哥:
$ O( `( m5 c& D& T3 Y) Z/ w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) F2 @5 T a4 _! _6 k, _8 l' @$ r11、 拉美:9 y' j* N0 p; @: k# S: Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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