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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / l# ]' j& T3 f  K7 j8 N9 T

3 j8 b# J) r4 B0 L: G) ~) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& y+ X+ R, y" v/ ]  F(感谢南飛孤雁 的资料哟)) W3 S0 w3 ^7 A" p: S7 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 i2 r: J' Z$ I5 K6 `6 h; F4 f
1、日本:- V5 N' v. {6 T; ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  ~" A0 W) ^3 Y+ s
2、 缅甸:5 Y7 e& {; Q% q- e. N' K! y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 p3 P1 B, w3 M  {
9 x* V& I! N& ~3 w& r

4 j! W! ~4 z7 S# p  }2 W3、越南:# n& G% z9 u  _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' \2 [2 M: T* ~# ?# x. w7 S0 }

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( {! Q; m# S: V# A! J4、新加坡:2 N% z  z; b. y, A$ ^% N0 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ y& y8 `8 Q9 p& R% W# w) x

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# z3 }) X! A5 T7 r* m
; ]( |1 }+ j* s6 v6 F
5、马来西亚:
$ Y6 }0 S4 w- Z' w$ _" z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 a4 a' x6 Q/ v8 T( S# T3 c+ H2 n0 @9 S
6、印度尼西亚:9 Z5 }+ E6 r) K4 H! s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. p9 Y! C; U. ]; T) O/ f* T/ a3 g. }8 }6 _% D
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/ k+ ]( v( t, u. q' \9 P# |/ v  s6 I. r5 ^

& a2 E% ~& P" b! v0 p

& G6 G# c# H! e4 P7、菲律宾:
: p5 n6 J" ~( v  h9 U+ J  e# U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; w: E6 }+ o2 q: W  x
$ h6 r# j( W5 o9 F1 P) ~  g9 F% Y0 b" ]1 l2 v. u# g

9 m* A$ l% Y& ^
8、哥斯达黎加:8 c# F. [3 \  V0 u3 t& Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' w. e& [+ d0 J' @- N5 c8 R! m

2 p4 U/ f* T* |
$ _" o! ]6 W6 ~, D, E4 V6 W0 P
9、  秘鲁:
) C8 k. D, g$ G$ C% y5 }4 m% b  X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, C1 i- V0 {4 w: c- e: j  Z1 e) O( J/ O# W% j$ G

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& A3 t# l+ |$ ?4 Y1 g% u10、  墨西哥:
+ r! m3 ], N# @. S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% t1 R; c9 V3 |% h11、  拉美:4 }$ A) s# q/ k% q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# d& d& G3 Q- `3 S# ]' _

; d1 i# S/ d* S( ~; o# f' A$ l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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