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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 [* `# }% k, s' _5 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 {9 a5 P1 R2 G" W) v7 ?) X" Y- m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 @/ |# D. o$ y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- L% O; H: h e( R( l& g4 ?4 Y
1、日本:) q( E; w/ ~# m# N2 r& ?. E' r1 r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" O3 d F. R% W' H
2、 缅甸:0 I0 J5 F2 `8 e! I. z) N) O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: @/ u" c9 ~+ t7 ^5 }9 S
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3、越南:7 O7 N! Q) k8 ]" A9 W- m9 n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% {3 ]4 M( q M" n; D! K9 f% x
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4、新加坡:
. m! K |9 B3 ]: D D2 F" s& x8 D# l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ^$ b6 \. a; V. f6 a+ h
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. P" G: ?$ ~; a$ f4 K5、马来西亚:
- G! ?2 z$ H' m" X# R0 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, p, e" W5 ^7 O3 i- t/ A9 O7 s' V
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6、印度尼西亚:
- c3 C3 b" O D- v( T* Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* M' }( d9 j# b" v/ G
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1 H9 V$ H( n& W( n7、菲律宾:) | Z& p) Z2 m8 C `& A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" F. O1 {! X( {9 {- a& [
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8、哥斯达黎加:
/ E2 R; t: G9 t& n: P* B& H8 ~: ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: y: | l% ? \# x/ V0 C" _9、 秘鲁:# ]; u0 J. n1 I/ x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# j* y( e. @, o8 E. Z& d( j' e
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. R% j) ~: Q! R2 [8 {& _" P10、 墨西哥:
/ q* I4 ^! O: V% M; N3 Q* g, Z) c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 @+ X9 D. B# y) _" w: m11、 拉美:' ~% b) k9 h2 k" j4 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 A- F! S4 P3 d" _1 ~% E7 H
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