|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 G8 I0 J! y4 a
2 @5 G; S# V# N& ^1 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! P- H4 w& e+ |2 S, |4 V+ f
(感谢南飛孤雁 的资料哟) c' j4 {7 M$ @% }+ n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 ^: b2 {$ L7 H! u2 ^2 j1、日本:! a; a3 l- C ?4 O/ b% g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" X8 O5 E0 e0 g8 t
2、 缅甸:
1 C- e8 M: c$ y" s* z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 u: q4 r" X0 Y1 W( B* G- K2 I
]
9 `" ^9 X" I5 e' ?4 j3 i
, y- X3 }& r3 r4 G2 H1 @; |. r( z- i9 Z. l4 ]1 O& H% K7 r
6 W+ k. ] S" Z
: y5 i/ S* w6 D& Y
3、越南:0 a* f4 | ^+ g1 V% o6 C) H" \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
; {! D. W* `' w* k# l6 H[]9 B9 a! W* e) u! J# h& K
7 K, h* _7 |8 N( G. Y
( x) \. N, _! j9 }
( }% ]. L8 X7 E, O
: C* M. Z4 j: [1 A0 m I* z4、新加坡:
( y9 w; {7 v4 F- \; }6 Q6 T. h- x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 k5 ^- m5 z7 ^
, ^* Y: o( [* K" `: I* V( C7 O2 n" w: S
% D, u# p4 V8 t! H7 E% ^6 d# A
: y! ~1 x- _5 H% U# P- h0 Z7 ]) ^: F- d ~3 O( s) i
5、马来西亚:
- q! O" L4 E1 W7 @6 c5 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! X/ p# S) r" N
( F! N; b2 a( @0 w8 Q
; n( d. [$ A3 X8 f, e- T0 ^$ f. ? r8 s! V q( t8 B
3 j0 K' g$ O: M3 v8 b6 P
6、印度尼西亚:* E* t8 o4 x, o+ L0 H! A3 E3 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 I1 ]/ R8 ]" ~' ]( {
6 N0 @' Q1 H: m5 s3 d3 |7 k
- I. @# f8 t8 v: F1 N2 z+ k 7 s, Z0 b [- ?" d, i
1 x1 Q @( J1 N& J
" V e4 p2 [% z$ m# O. t; ]' W" p! e3 Y6 p+ }6 F
7、菲律宾:+ Q2 t, L. k, T: W% O! P0 C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 P' S) N4 [" B H. n+ T; V
8 y$ J* k2 T i0 \' _' C h. Y1 W4 ?. _$ i/ c9 t2 O: W
. h4 q/ }" ]9 @# b. m( P
8、哥斯达黎加:
9 Y8 ^, H/ X2 F8 Q2 ?" ~9 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" }+ E: w# Z* ~1 F' w: d2 I ; D) T2 B: Y4 y8 l) o
9 z q0 K9 U; l9、 秘鲁:$ O- F4 o! m% `" O: M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% o" j2 n. w" |; [
9 J1 D' ]; u) p8 ^* e" \1 P, v% h
; E, N( O* N Z \8 v- E
8 `$ q7 J. P. Q1 c o( C1 k# j: i4 |
10、 墨西哥:
4 u) e( f4 n: h8 {( `- Y9 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # ]: `0 e8 c% ]) D1 {
11、 拉美:0 F. X4 S6 _) E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( G" ? E& K* `, y2 y- z' a9 h
0 _3 C3 n5 ^' J" K8 c+ D |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|