醉月楼（素食馆）

liangyipu

简单，美味，健康。
! {  u4 O1 V7 {( E2 APS：还可爱的小鸡啊。

Jane_xyp

7 l' w: L. z7 T5 y& c2 {
$ `  C2 [8 q7 Q$ q! g% P  好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

joy.xq

袖子老板。。。这醉月楼的分店是越开越多啊！
3 v& f& }4 d) i1 a有口福咯~~

joy.xq

xxiuzi 发表于 2011-9-3 17:07
7 d" r* |" B0 f; K这是一款很简单的凉菜:
* N  Y8 i8 R. Q9 W5 M$ `
. l6 s5 T( L5 u' w% g/ S原料：豆腐皮一张，小白菜一把，红椒一个

8 _9 R5 O* G$ A! G) Q这个好看，也好吃。。。。
+ }5 H9 @) X6 D7 A/ }. T袖子老板，俺半夜肚子饿

Jane_xyp

Jane_xyp 发表于 2011-9-10 21:44
* F; u+ R" v- w$ c" S9 |好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

# j0 N& y9 s1 S6 _6 \. Z( H* y其实，这道菜是和袖子学的，加上最近常去同事家蹭饭。味道就是调出来的，生活的滋味也一样。于是，就想当然的把食材挑选组合了一下。有青椒、红椒、红萝卜、香芹、豆腐皮、洋葱，切丝用水氽一下。特别提示：1、各种食材需要熟的程度不同，要分别氽烫。豆腐皮要氽透一些，洋葱和青、红椒生吃也是没问题的，总之，全凭个人随意。2、红萝卜的营养是油融性而非水融性，因此，红萝卜丝最好是用油稍煸一下，为了简单方便，可以在自制葱油的时候，先煸一下红萝卜。3、加入山西老陈醋和一点点白糖，味道会更好。爱美的亲们，不想吃主食，这道菜也可以裹腹哦。