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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
$ c% G8 C" M( l  兔肉健脾汤+ A7 @* D* D' s3 E8 O% w

  v) O6 C- l3 ~  p9 Q( u- {; ^0 n  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
0 G& K# y( j- [$ Y4 r! L* f0 T- p- m
; p8 |8 p5 A* E# k5 l& u1 C/ U+ c; {  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
3 a: Z% [% o2 v% s$ P0 m% }' {
  \3 o& _% Y- t. w! J  Z  功效:健脾益气。
, s# H0 W+ m8 E( {
" B) n" s1 d8 q  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。) ]5 u" c# N. f4 }. o& N5 u7 o
0 @) |) o- E5 F: ]: j' g$ X* X
  凉拌莴笋- e5 |+ D% |, U# ?; k  K$ W4 c
. k& ~4 q) N: c/ E5 n
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
4 Q$ u, q& s; Y' ]7 Z5 E
. B% J! i, L, ]. B  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。0 v( b+ w! X9 H

( }0 @4 O7 T, `& Q7 b1 h  功效:利五脏,通经脉。
+ l* L, [. g: P; a; u! S% `3 r4 F
: w1 F2 O8 p9 Q  V  奶油冬瓜球
, i5 A% X7 h- C* T- F! [7 K$ N/ ?$ Y: W1 `+ V5 {2 A# Y
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
3 n- P% _. f1 N" l9 n4 f1 i
, [( k* c$ R5 z7 W# [- G  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
" |" G; b3 L8 O- N* O2 F
6 T6 R  u& O: d' @) d  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。7 b) W$ }, [9 |

6 I4 ^2 M; d+ T% q6 M$ d" L+ w% e  荷叶茯苓粥
) ^+ k7 l( s% E2 F5 g) C# w
! v) U( C! E. U$ N% V  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
. j" N  j4 {! `' R$ o. \# b
7 e' W! v' W& w0 Z  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。9 r! X0 f; T; }5 s# h& ]
( s- S8 [8 q  j. @3 e- D
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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