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黄瓜
/ E$ `3 R& @% b+ o% E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜9 I8 J! l- D) p/ [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 c% I, u' ]+ S A 韭菜
; O3 L0 r6 ?/ M: r- o* j2 } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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G3 |* u, {8 Z! i' {9 F$ e 西红柿" h9 k+ b5 n4 P3 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 {7 A1 Q' }5 K$ D
8 o2 |0 ~$ r% m$ r7 ?* E; g/ ` 椰菜
+ B; O# R: S0 ^7 A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 w& V' l. S. n' O [
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芦笋. W5 N! h6 M9 K/ Z& y) F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 x" s- w+ A1 L @' q9 E! e
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冬瓜6 k+ B4 Q$ ]% E+ y: p( y8 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 y2 i! ~7 v& d5 t/ I
. d: n( b* e& {$ m0 Y a( v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ O' z/ R( K; S! m 竹笋
q7 i4 Z9 x5 z) i5 t8 c P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 D# `9 ~1 ?$ G: t$ ]( h
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茄子$ H( D* _- b( q( v4 a
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
6 l5 p& _/ I) Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( Q# {) ]% ]9 \
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芹菜
* `* q: p) [ b0 Q% N1 s1 L3 }9 [ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& U, |% b; L$ x4 \! b 绿豆芽( R T, o8 Z& d" l* U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: W! P2 q' N( l- @( E( S8 R" S
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紫菜
8 K+ F7 {. [( K$ N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 V2 f8 w' r( H' o4 R% L
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菠菜
" m* [ S+ b# z: j% a 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, m+ L2 Y2 `) c* M# ] 西芹
5 e' H% J6 ~- g) I0 V) e& N+ P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( w! \9 k! y* `% r4 P 白菜
) r% t. x4 ]7 S. ~8 K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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