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黄瓜
; Q, g! `9 F z: F0 {" S8 }( q" X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 g X& a8 n& o# e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ f, X. v6 O. I6 h( A2 F
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韭菜# V: p. G" H% F6 F" }" g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* Q8 d; \ J/ y+ b+ O+ y
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西红柿7 b6 U, H* t- k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* k6 M# R: u& S7 r5 s
# @) F5 l3 \1 u3 h( E( ^' L% x8 W) ` 椰菜/ t4 P8 ~/ S$ C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- X# u2 x$ M" E* k6 _ 芦笋3 r# ~" D+ z2 \6 E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; o2 d/ O) m7 \. A6 R }
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冬瓜
$ i9 J8 e. h! |; r4 i/ o7 l! e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 o+ ^) b: T, b1 n3 g9 A( { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
6 e2 z+ s- K' h1 v( L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( W4 t8 ^+ M% z. X( s& x' p* A* ^7 N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆2 @. W% \5 T! |0 N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( \" I, e# m4 n8 B
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芹菜! D5 F) _* _. z! o! O3 Q+ e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& N+ M& I/ j; j2 ~% V2 `0 M 绿豆芽
3 K% g# u) @: F$ Z' ]: n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. y* E" }. w/ {
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紫菜
) T/ F, P2 u% p( Z; { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* d+ c. ?( f, ~ m5 Q 菠菜) o: f8 Q5 ^1 m& ~' j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" J( H3 L! b, r2 q3 B. J# n
: L) ?5 T. J5 f$ V l1 V4 D 西芹+ |, `3 d1 R+ |! m8 P7 u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 B4 S* `, W. X7 P6 h9 r
. d" f7 d/ t: x/ s* Z5 }' N% ?* ^ 白菜/ M' F# u5 Z0 `0 I& F: x6 g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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