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黄瓜* w) O6 }$ A* e' b; x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜& [' x# m/ B& j# V. N! x9 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ {4 F/ {* q% e7 J* D
, H+ F& Q1 F+ F7 }' l 韭菜
. o- |1 Z" s( X% Q+ @$ X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. n3 E" A, ^( o. i+ d
( `( n5 ]" \# U( p, o6 P 西红柿" } G/ o5 r0 x7 n' @. I" A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 p8 w* F4 G" N
\4 ~8 ?; T4 Z9 v$ w5 l l 椰菜
- a$ `& T. j$ a, Z" B7 i; K; D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# Q, z) x2 v, }4 Q3 T: U9 H5 k
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芦笋+ c) ]% q' G+ \) @! \% O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& t, w. N9 i9 D( M3 @! F ] 冬瓜$ w9 |& H- Z9 w+ _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) ]; w; N4 `0 T8 v* y$ q9 r* I8 H
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' L$ {9 h! v+ L
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竹笋
5 [) G+ G$ {: n( U2 o* ~6 k* g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 G3 J; @: F2 O! q. a* @7 n3 m$ z
; M0 [) w5 P I5 z 茄子8 R5 H2 Y2 `( H$ |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 I/ m0 Z3 x5 f! ]# \
3 t" f) ~7 Z d+ m 扁豆$ {* |& [, Z' ^* E9 \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ O7 t: _8 d' Y7 J4 A
0 a6 c" k* Z( E' D: q* N2 r 芹菜
" r/ r9 W/ P* \2 e: I/ C4 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. _5 a6 J1 }6 V, \* K 绿豆芽
" `' d: \0 O' p7 W: P+ H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( _# ?, w3 x E4 s4 f& f- r& \) M8 f
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紫菜
- L! _) N# D, l1 W$ g. @4 u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 X$ v, j- a: U+ C8 z1 O8 i 菠菜
2 W+ x4 ~9 a( F8 W; \( ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* m4 o# k' P, M* V 西芹4 @+ e3 Z+ b, v) w% i, ]# q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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! `# M; y: b) V0 s& n: N; |& C 白菜1 w5 V. U. m* l# P% A% k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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