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黄瓜
0 o/ D/ w/ Q2 S. f' N. v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 ?1 A3 o- L* ?0 G3 s" s 白萝卜
' C+ e8 I/ Y4 u; G6 a% u0 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 `$ R) V# _8 j
1 y/ x8 m, ^8 s 韭菜2 y0 q3 `1 E R" `
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿: Z" F7 C! b! P. U0 ~& y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 F1 s5 D* A+ j
/ q6 L" {, n6 N3 ^$ \ 椰菜
. K. o8 T# B. c- t) T& X4 k, g* t% | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 d( e( p) `* D7 u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( l; s7 }% U& f" a) O 冬瓜* y' ?. N' P* H* j' L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ P: i$ K( I# i" t. I
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ i2 C" ]+ i& T$ ]: ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 D7 N$ Y2 [. I" w+ u) y 茄子 y' F5 X& m& Z0 v# l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# m9 v3 E4 A. W% S# b+ X* @% ^
/ M5 P6 J. s: z4 S% B 扁豆$ J$ _7 _9 [# c# ]+ n( S" |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& Q7 q( t( r6 X4 \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 m, Y6 E8 }( P1 i' Y 绿豆芽 {! ~. m! B' M0 R! |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; b! N: {5 y& j- {6 L 紫菜5 K( I k8 o$ A
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. l; ?6 u: c1 M* L0 l+ O8 y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' F; h3 W. U3 G1 Q) B2 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ i" N4 M. \+ H7 n: L/ D
7 o3 S/ L3 L# y% Q5 b# u 白菜
7 f) E$ ~' e0 b/ z* N. B3 | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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