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黄瓜
8 P/ R$ m9 y, A- ~5 X, p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ O5 W, F% O, ^$ b. s4 j$ f
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白萝卜
- P7 ]$ t9 e" \3 |' q; Y1 L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ F% x: b# v1 L4 _. d& H* v9 ^
I: {3 i: J7 Z+ g- U 韭菜0 C$ i% d& S1 ~+ D# J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# h# V' @8 N8 y9 L6 b
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西红柿
# k8 `; v7 N' V j7 Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! M4 P) x, N* L8 Y) e
/ v! |9 l3 D: |1 J' A1 J# R, t 椰菜6 T4 [$ _' u9 R+ j! r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 u6 }; ]" B/ U 芦笋8 e, O: V, \" Z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 T/ c5 j& @) ^5 @6 x( G& k+ { 冬瓜2 j2 m+ W# Q* m+ ]* Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ C& R; m- V+ n1 t; i: q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
# k2 D. D+ y% ]" i+ d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' z, o$ X4 N6 K. F/ {
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茄子+ w; ? ?) e$ V9 W. q3 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& P" q4 K4 Z! b8 T1 @
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扁豆
7 L" F: F$ H! M7 I* E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! b/ O" V# p: v0 t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽; ~. s: f/ B- t/ a6 \2 n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( h0 }+ I$ X+ P& O
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紫菜) N% e8 q6 K3 v) o# m6 n+ `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
, B* E! ?+ `8 T9 A8 l* t; \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ \ l! H _* t) ?/ h$ w
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西芹/ P/ W( Y" [" S% P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; A4 ]! y) s% }1 `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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