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黄瓜: J: X+ g, E, [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# B' }4 a5 n2 e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 q5 a) `$ {, U, }; y: B
! V4 y9 `0 Z, l+ Y- ^. ?/ ] 韭菜
: {! ?3 d3 H+ z n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
& Z { s6 J2 a7 G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) a C3 J9 Y5 S4 ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 g8 T! Y& G" X' o+ ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! V/ K- L; O/ g) b8 r 冬瓜
+ I! L3 x, t7 Y7 I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ i+ n# S0 Z4 G2 p- @ 竹笋6 k2 P: A# I) q- \! P5 k2 d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; K! x/ J- s7 @1 f% f
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茄子
$ o5 o/ R. g. ^: u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 U$ \) R4 g+ Y. b) _( _
& \- G0 `6 v2 y5 R( X 扁豆
% S$ N1 F& z7 r5 {3 _/ H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! p& S2 c1 R, Q; K% O: d6 P0 T
6 n e5 L6 s7 e* ]1 { 芹菜8 t) C" f; E" Q S9 ?" \0 N4 l. Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% F; k6 F7 A, p" [
5 |) O6 c$ h N$ |( i& M/ v1 k 绿豆芽
* D2 Q1 P( i0 m- Y4 J! i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 ^% R. D; D7 w k* n 紫菜
0 J" w1 N. X L9 E% o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ \6 {6 D. f1 K0 v 菠菜
3 X$ }4 N2 v( L3 c( U, P2 W0 D 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% n" u4 X9 }1 j2 f m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 W: a$ N5 A: H$ n3 x }/ ]) Y z 白菜
( C+ y- q( k" v. E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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