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黄瓜
" [% U t! M7 \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ O7 i3 s* H! @# t+ Z" e/ p 白萝卜7 w |+ R# r |4 s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 e) ]* r1 Y, P
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韭菜% O6 C' Q5 ]% t0 c6 e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# M @" n3 |# w. {$ I1 \% z
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西红柿
1 O( u& [7 Q. E6 v1 {! \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& }8 D( G8 T& b. O/ A
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椰菜
* U3 D& L7 V0 _/ e, k5 c2 V" K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 D) r& M* F( `! G2 n/ M" [
8 \& F. m; H7 t 芦笋3 I+ P" f4 m9 m9 _( n8 A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) t: J4 ~- i- Q& z
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冬瓜
( `0 I' u ~" T4 P: m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 W# ?" s" |) c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* Y' f' m. g3 s
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竹笋
! D+ n' m, K4 S+ O7 |+ `) } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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a; W% u5 ~$ K# o0 f3 G+ i 茄子$ ?. G6 z g' Z+ a# Q/ j4 ]) G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆6 Z- m4 |% h, D. a. i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
* q. @5 K4 h5 F; y$ M9 @" m2 S/ I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 u- B0 v! ]3 ~$ P. k2 h( M
" m1 g- X- M" t3 `2 k 绿豆芽9 S5 X/ T* T) M" ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* r8 K! o2 e$ c4 r
: ~" v: l1 k7 P1 Z" [4 X: s7 @ 紫菜( {: K5 K$ Z M, J: B6 {- Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜. I! _3 a2 j+ U( Q. U5 F. o. @3 ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹- K, z7 ~- {2 w+ ^0 f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& @, w' K$ X1 }/ n& C8 J0 q% f 白菜
) g+ m0 L$ M T* I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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