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黄瓜
$ Z$ H f4 V+ b& K: X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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e( E- c) h! `: v& v; @ 白萝卜
' y$ u8 y8 b, Q* @& a: X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! |2 p5 l9 @1 T! W' g( q0 D2 b( w
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韭菜" R0 A- a2 k. p( i- n2 X
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 A& U- v, o2 J
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西红柿5 ^1 b' p8 G& [% X' d9 Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
U# Z% }" \' Q8 b2 `( m4 n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# `! J% K8 o. S
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芦笋
3 Z$ m( @) O3 H+ O2 Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 L1 G6 k6 j6 [
/ h/ \8 B& w/ c9 v) c0 n- {: t 冬瓜7 n% ^5 _; T5 q& t# R# K- R0 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 I9 F4 C1 j! v' O) r: _) X5 V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; I7 e" u+ n k1 C8 Y% R- H& ? 竹笋7 b9 V- j5 l( k+ f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) y4 O* r4 ^! D
* \% q/ Y( }+ q8 ~6 N5 R 茄子
1 v' r, N/ V( ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 U) C; s6 H. Y7 l8 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 h7 ^0 a2 T4 |9 C
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芹菜
' ~& y. @3 V* H: [1 J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ H, t: |) ]4 }
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绿豆芽2 f. K/ {# b/ A% _( n9 [2 m" A6 b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: o# U* C/ M4 r/ U; m* p) l6 Q/ I
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紫菜
; Y# M! x9 p9 e3 F2 q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. ?' e+ Z. y' e2 {( ?# g 菠菜( Q. F3 B* _% R: F7 M& \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 B! j, K: N4 U7 C7 `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! `( d& K1 G, x, Q; g T; H
" u+ }5 J: S% \$ b 白菜
1 j& [2 ~7 [( ^3 a3 p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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