|
4 v: `( \2 n: G( F
1、萝卜蜂蜜饮# a/ q# C, z# N) z$ ?% K
% [" B3 F+ A: ?2 Q4 l将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。* a/ m4 b l6 Q! n; ?: N7 @
* i* y. n$ w1 k/ U# i$ [9 j
7 f# W" `( N$ U+ v ^1 O2、百合蜜
" Z* s' N: p6 J; o; s: D/ z5 o. }1 E" a+ t" o! @- d
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
0 |* i, q* x: K6 L: a( S
* e, [1 Y9 ?* e7 x
; d% I1 C# \7 z7 r3 L( w" s- m9 u3、雪梨炖冰糖
/ e0 d7 [4 g& F
& k) _1 n3 w1 u' |/ Y+ h将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
1 H- f8 H @8 u3 k" |% X/ H" v; J6 T" ^8 W2 |$ u
2 @- X2 f$ d3 A2 ?- _
4、鲜梨贝母' H+ P0 j- w7 U( v9 N% K
* F# x* R) J6 E! v/ K6 T6 v9 e: L- F将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
C" s8 w# y# g- E( r9 P) f: x# c; G
. a) b1 d/ i# E/ j' N3 l5、红糖姜枣汤* o# P: w' [, y9 i3 p
' P5 O$ h# M5 O- x
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。- l( i! [- R* b/ g8 b5 Q
D9 O6 x1 N. s8 m3 z7 Y( z( Y
S3 \/ B& X) F8 @8 Z5 p
6、荸荠百合羹- o; Z6 o. J" K+ ]) g8 l. _# v! h- s
* f' A0 l/ k7 c ~$ V: a将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
$ z8 u' e9 p. O5 Q- _
/ R; j& e0 N! A: v8 j" j) R" n( z8 V' Z- b4 ~! i! X1 M
7、剑花猪肺汤3 r! H/ |# c F9 o1 i1 k
8 ~, J- H M% W将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。) P% Z; z/ y5 W: h9 ~6 h
- ` [2 `; O) m6 `5 b+ j7 F% |" I1 G! L# @
8、丝瓜粥
6 c# ~5 @6 m9 \& b" E2 E+ m; Z0 Z! {: b( q! x2 E+ ^. O2 m
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。$ B! A* ^5 v( M+ u. f
: ^9 o1 y& Y' R4 ~2 K
" J$ E; L6 a- \& q
2 U2 u, _2 f) {- r, @
8 D' n0 {) Q3 {; y# p
* I; N/ k7 }& _* D# X4 b- C4 i- Q+ f$ D0 K6 v- f! N* E
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|