|
|
E/ t( v' ]- p' B$ O# f1、萝卜蜂蜜饮
/ V7 R8 g! @0 `0 R3 X J# p Q# S4 H
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
2 t4 v- e8 W9 F: c. Y( @" F& k2 w8 c* \% V
F d- x1 z2 b0 k2 `
2、百合蜜
3 U0 d, r! j& u
* o. V" }- d- Z; h! D2 O将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
9 d3 l. H O3 x# z8 k7 H/ s5 T/ m6 P7 L9 _6 M
/ r# u# ~. ? M! I) ^% L
3、雪梨炖冰糖
* O3 F5 |0 \! H! m& g3 T3 e0 _' c1 @
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。: p# z1 _9 Y8 i' p0 k& }
- D+ o1 D( |1 n" |9 J5 o: V
9 w! h, U) F/ U9 t5 X% b1 `4、鲜梨贝母' l8 h6 _2 K) z! }4 x; a& |
1 D) p& b; D# |6 ]' K3 c5 C
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! \. G3 O3 t# u- V9 {- K
2 f& U+ g3 B6 }4 Q4 U( W8 S: F l0 F# |% Y# n5 s7 }
5、红糖姜枣汤
, r2 ^# f/ W. P9 a2 A" i
+ }, [6 l d! ?* h% z$ F7 M红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。+ g( t- G" \9 J+ a7 O
2 q* c( K, M! M6 ~$ y; g/ ^0 p; I& C9 s/ v6 _
6、荸荠百合羹3 f9 P7 l- P' R: Q+ A9 I
) r H. _; V/ X
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
* h9 i4 v0 L8 d% ^- s1 a b; }" y: e$ a- F( g3 D0 @
3 P N" ~. D. j- \7、剑花猪肺汤) r9 ?* z2 C) M2 [( G7 c. p
, _% h% g9 o) x, Q1 z$ \
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。' B. r" l+ s9 P" Y% y/ [* W7 n U
, p H3 K2 G* s- L! {1 o8 s! o" Y- L* ]7 I' e
8、丝瓜粥
7 B; |* N& c/ i4 e+ V5 r; T
! v' s) L: @! o& }' l) E丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) F! ^6 F8 h2 j; ?! [1 t" j. H4 |* V. }4 O3 Q- B+ Q2 ]0 |, \$ k
) Y) u& w! I# \* k
; Q6 Z, Q1 s, T4 J: o3 Y: h6 f: x0 n# C- y. j2 ~5 H
! N0 R4 ^' M' C2 \5 G
/ G0 Y8 c ?0 L' G/ H, v) K |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|