|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
9 T4 I1 T& [( s! m2 x% j/ H: T2 X5 R( L2 [1 Y1 e6 S
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
" l( q, { o( {; y, I: A, p
2 n/ _* w# l% o; W玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
) [& s" N, L- ~' M* a! q0 p2 g. t4 p% W0 ]
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
K' _$ ?% a8 E7 j3 {7 T K- l. c' F. i, q1 Y+ F$ I$ O
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。$ } N2 B- v8 U3 q
, u, w' J4 C1 t" S/ J
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
! o/ [* T5 x3 P
" f. K4 n( k2 ?; Y# ?) P2 L春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。/ u$ N# o: l/ X; u) K7 B z" d
, r; T. L+ n! S9 V! i+ M
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
" m, w- n3 c6 k" W7 R- J! a8 i
' Y+ ?; K+ i3 v4 J春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。2 w6 p+ P" Q8 l: f# j' l7 W7 o
& a. q% J" P2 `0 z2 o) R0 G春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
/ t+ Y: b% @! \ T6 c( J& s
6 R3 T3 {' i( j/ O春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
: X0 f: u i5 }
/ c( H# Y4 ~' ]% t1 c/ \春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。' ?$ Z ~0 ]: [ G3 o+ D5 t
1 U1 F7 w) a4 h( Y
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
/ ?% g) n/ H) g8 h5 B x# H9 x |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|