|
|
夏天到了,可以穿漂亮的群群了,但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人,一有时间就坐在电脑前。。。
, q m' I) c' W8 M所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。
+ _0 P- f; e( S- l
+ o0 F7 t/ k+ i: A B) D黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。
- K. R% f6 t4 r5 m& h8 e
6 Z0 F8 i0 B. b% t* j( P一、单吃黄瓜不错,但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!( F2 L' ^' K. T5 g
* {; w" o* v0 g3 h. |; s, p
1、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效更佳:
; v6 n2 A8 Z# I9 y5 e) {. H4 x9 R* r/ P$ m3 n# j3 V [, f
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
& v0 r2 E/ I: n3 P2 r" U
4 H, Z( c8 y3 B) u2 l1 [, O2、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:! V! H6 Q# j3 \1 q- H9 {: |
3 C( {( k# t \
) v# V+ i5 r2 w5 W5 R( ~6 W豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
T/ e7 O: H& y+ o
& W. e3 x5 \+ H( U7 D7 o# V + G. E ` g! S+ J; w5 b/ U
二、黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。1 a; C6 c/ Q1 F! |# [: ]
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但稍加注意也不坏。
1 B ~$ [) Y: [0 U, o T9 ^8 G" u% A: y8 e/ a/ Z
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:+ C! H3 c8 I/ I3 N" C
$ g! ^& o* i6 z1 R, s9 K6 g9 S. i
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
; L. w8 b/ u. s0 t. K. E其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。3 p. q: i$ A7 y/ T! s7 g' q( Z' c
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
$ a2 r- V6 x+ ? / p* O" E' l# _
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。9 A2 f: `% O* N/ ~! [" r# Y2 L
" s. Z; T% V) _! n" ~ M
' x# U+ H ~' L' n$ R2 `是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
' k3 |% q2 O* M* ]) E/ [ . O3 G G$ n; l+ j, a/ n# m
$ n9 A T' ]; w r+ f
3 y1 y/ G4 t7 V; K
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:
) }3 n. K( e! c; M, E! [& ]- q. y
0 C" c, F& [' i6 I黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
/ k) @8 f1 b& S8 B& o1 V6 F如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。9 n1 ?% W5 L3 _2 ~) H- e3 I0 m
2 p- m" |6 t" U2 M0 I
9 S. q2 G! K& e3 I# y& UMM们,TIK是完美的男人,我们也要做完美的TIK粉丝!
3 z0 r7 |$ d1 T9 }所以,多多吃黄瓜吧!即使整天对着电脑,也会有好的身材!哈哈!
" i0 A% y5 h# ^, l, n" O
( r' y; T/ v! c+ C K) e; L. Y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|