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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
% Z5 x  \; u' A) t5 O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. : G& {" ?* t! G' {- y  K  A0 f
: R* f! N) H& @  B0 ~

' i) f# ~8 I- o$ U5 b6 n5 S# ?2 q6 x/ c2 Q6 Z$ B
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 H+ X+ f! h4 T8 j7 Y8 w
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  5 s: h( E( M# U3 U4 R
9 H' d) W, [% v) Z) [# g& y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!5 h: r. Z" }9 q
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
; G- L$ w5 X4 }: V4 D- Y7 `. {7 r也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" s9 z, ^9 Q  S" v2 z1 ~豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
' P) o. q, \8 {5 |
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 U/ {! U, K4 p. Z$ [  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
1 C- d" F% Z6 w- e6 l/ x  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 9 @: m; D/ H0 {0 b0 u4 ]
0 f2 ]( V& _. Z, X
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& W/ d% N! D. Z2 P

" R4 A/ M) E% @. dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" I4 M* V1 C7 W; ?) u7 |" A
. c% O3 D" O) Khappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
' T+ {4 j* D! j8 k2 J7 X
4 M" K- Y  J4 m
7 T5 l, o' N4 x; ^' P2 c

$ H1 q. Y# ^% J. B; I亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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