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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* U: D; v# s/ z/ u% R0 M
主楼留作编辑菜谱用。
8 U( \% T& d  m
# |' l8 ]- D, P/ k" l, P* e# p$ I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ R& r4 P5 y) I3 S2 N

/ @6 }  H  j4 V5 z. D

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& H7 H; ?$ V6 v) H

4 M. N" t# P, ?- j' A: Z, b: F( t7.烤牛肉串4 n0 v9 U5 s+ Y" E7 L3 _
1 |' g# G: @$ [: P1 z, X
15.清煮鱼
& H$ G1 _6 \4 _$ \5 Q8 h4 i2 C* ?( n1 j6 a
18.三味鱼& _& G. v' T' |. h% a8 L0 [

" E1 e6 o$ t. I+ g: A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# W- s: P: a# v8 a( C: k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) Q: s$ o1 r! ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ Z1 B! q# Z! g' w- F$ U' z8 f1 {1、血虚体质的食谱
# A/ ^$ [. |: R- ^$ x  t9 U8 r当归红茶仗
' A+ m( u% N! {& o8 F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 e! |5 [, Y$ T/ {8 g制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 |4 _: `8 |5 S7 u" O功效:补血养血,温暖肠胃。
( [* J0 Z* z( r* }- ^+ m" Y- }' R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 w$ h5 z' v5 H8 z0 Q' ]" ]
2、桂圆红茶仗
3 s# S( C( ^1 a8 Q4 X4 h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 r' n" s4 k( |! K/ X, T% Y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% H# k# J& }5 s" P: t1 K5 I功效;补益气血,温暖肠胃。, z5 U! k1 g5 U7 ]0 n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 e( Q4 d. x/ u) b5 M; m3、芝麻红枣茶
* `0 f7 ^2 r5 K+ y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& z9 K2 q1 ^  M. G( Z  B1 h5 h3 d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - L4 e0 Z) C9 h
功效:补血明目,润肠通使。
) ~$ k! B: Q7 P' \0 |9 g# V  y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  L2 {+ k$ u0 g% ~( B$ r* v5 _9 d
4、山杠决明子茶9 |/ F% o, v; H# x: Q: [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 a; s0 p; J! R0 ~2 N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! D# `1 E- `7 W+ R7 W
功效:消食通使,活血明目。$ }( N% L. X$ N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' P/ e2 t7 X6 J+ P. i7 y3 u' J6 @. O, ^5、甘乌甘草茶
7 s1 i, R) f+ y! \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 F6 `  a1 L7 d7 w% p3 N
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 \2 d0 r2 K2 K/ |+ N
功效:润肺止咳,朴益精血。% |0 m) ]1 @/ l) g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( a: J- O) ~! B- P: B
6、葡萄红枣茶
9 L8 W+ E5 \0 F( u9 a& E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( R; H& E# Q: j% d; ~' ^制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: b  b5 `9 y# N! t
功效:益气补血,滋阴养血。* Y$ k( u) z+ D4 s4 b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" ?) F2 ~# c4 |4 f
7、木耳红枣汤
4 O. q/ P. |2 j  X1 }" G6 q6 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 Q2 E$ ]8 k% a/ r2 n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 _, O: _! \  Y
功效:益气补血,滋阴养血。* \9 j5 ]/ x" ], ?, m* o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 S+ _6 J3 V- ^8、荔枝红枣羹
6 r, D0 S$ c$ }- r' _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 q! @$ _1 o3 U6 h$ [7 O3 w9 @% Z( p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  j# V( G- F$ j5 y: X" t功效:补益气血,养血安神。
% s% ^- ]5 O9 B: E3 E3 ^# x( A/ a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 E' ~; I4 Q) i" z! h) ?
" b5 Q& L2 r2 e6 s  X% N$ Y6 x4 r6 q( @
& p! J4 [7 J* e7 v  c4 ?2 @1 f% V8 |

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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