【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) g9 ?. a, l: b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* h; a- N* t! ?1 c8 z: x9 q! Y油渣香麦

" a5 K( ^, E/ n: J芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

/ A" X' E% Y1 l3 ?龙骨苦瓜汤
* Z4 o$ M# c# j: S9 i# t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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1 `3 }& \- W4 F+ ]美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 K/ c6 x! m8 m$ I/ F青椒香芹小牛肉

$ d% C8 j, N7 b) H/ E% F6 T油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 u5 j; N% }- F; @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; D* J5 T- @* t8 V% b原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 W# r/ }2 E0 q& D# S, \" q选料：
+ A' c) A0 P5 k$ E& J# T6 ~0 T% K4 Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 a* p9 p. d" H& q  l. w) r* o- w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ M+ Z* ^9 |" Y2 {, c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ {9 W# ~+ F" u6 N; [7 X0 m方法：
" c7 M( H% T: K; y) ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, s7 k$ {9 x- g" s. ~! J) W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 s, n+ b, E9 m. {+ A" }: m
' v( _3 E; g- i. P6 A6 h- F; X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% K' \$ A7 j( p' C9 ^3 f, \9 C

/ O$ [# Z+ i9 w7 `- T3 `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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6 T/ ?& ]" N8 D% R$ y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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