【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ w2 |3 j. h# I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
8 m8 a: e; ?5 d! }6 k
5 V; {, x. R8 N2 ^3 s4 f, p椒丝腐乳空心菜

& j0 v; k; I/ o" D/ `( m$ O龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: ?3 |4 f6 l3 \6 c7 D4 Z青椒香芹小牛肉

4 O4 x! O, C; Y& K% o. P油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
; R7 o4 {, N8 C: j: BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

0 R% X* Y, T8 P. U" C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# N' D! f6 v+ K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 F, V! n  ~. s方法：
& |$ l+ r7 s( x* q$ C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 l8 I' v& o- B; b/ M4 ?- x' P4 F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) U( i- m- l+ G% o. p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  ]' F& ?8 J$ ~7 u& f
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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$ n2 k( q- e( M8 }4 K
" d* m8 f" W' s+ h5 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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