【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# Z& Q" w( r$ `6 C" y/ f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
$ l) B6 E# W1 I0 _* H
油渣香麦
. v% R1 L7 y" _
芦笋鲜鱿
5 S" B/ n0 R& \8 V8 Z, @
椒丝腐乳空心菜

" J4 Q+ T: `+ o龙骨苦瓜汤

' R2 J) M( W! Z3 o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ u# U9 s8 |9 m4 Y
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

  r& n. @! j5 H; g/ _- f椒丝腐乳空心菜 ...
: V. ?' [8 P1 e8 q0 |  j+ X3 Z  XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- R, m8 c& f$ n8 G. F+ ~* A( L
+ t' M  {: o5 W( b' S- j" l) u
原来亲也是高手

xxiuzi

% f+ s. e3 C$ G) M( e+ v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 e0 l8 j1 j7 G- U, L选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 p7 o$ L% ^" \, e9 R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
3 V5 e; l  D- u0 x- W; b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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2 Y1 W8 p0 ]1 I4 y% K$ m- {5 g8 A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) x0 t1 ]# R" L, L5 v$ {. Y" X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 T& e' m6 \7 J4 ?% x
6 h1 r' z( R6 N$ T" T, b' Y2 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ ^5 e$ j& P  C& K) ?, }
. k3 j8 v/ P7 ]+ r
9 N1 x( L6 N( q( c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

* j9 g' U% J' z' Q) c
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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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