【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: R7 T, V% v0 H7 M* }3 B' H  k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 d. L! U- N/ j7 M青椒香芹小牛肉

2 v, Y7 Y3 _+ @: c7 Q1 b" Z油渣香麦
6 q: O4 u( R" y4 W5 y+ d- q4 ]
+ a" j+ F: p2 Y$ R8 g芦笋鲜鱿
$ I2 I# h: x* x5 f0 [
1 l& z1 k- b, j8 F. D椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

9 E& J  v' C& t0 S: _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
& C& L) v5 X4 ?# c7 z
2 N/ F6 b  [/ l9 m2 Q! M美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
; {* L2 i7 b1 N1 f
芦笋鲜鱿

' u9 d) f. I( |9 Q& r8 t5 m" t椒丝腐乳空心菜 ...
/ `( ^0 S& o0 s) O" O5 v) tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 K) O" M6 W- o7 H7 h) S# b
5 N2 q. s7 X& Y7 }7 ]0 f
原来亲也是高手

xxiuzi

" ~: N/ k: a  c! D
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 n% |' p5 p9 L5 L+ K+ J8 x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 O6 l2 A3 N' N       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* S& C8 ?4 t0 x, J8 M- t       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ `/ w+ g0 K; Z, w/ ]9 q' `" J2 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' c, m4 D5 B4 X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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