【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

小鲤鱼泡泡

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xxiuzi,我来了，今天做的是红烧鳝鱼！！！我有个建议，你的菜名后面应该有链子，这样一点就来，不用偶去爬楼，多好！

小鲤鱼泡泡

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照片没有传完，再占一层楼。

慧子茉莉

+ f. F% e/ _% Z# f7 D栀子花开
' g: B# N; w+ F: E
/ H( L9 l0 a. P3 `栀子花开
$ [' i. z5 o, }9 bso beautiful so white。。。。。。。
院子里的栀子花开了，摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

慧子茉莉

炸栀子花
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0 F- i, G; V5 C; A' n长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！

杏花疏影

炸栀子花

长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。
偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。

杏花疏影

那是服务员少见多怪了！那包子吸完汤之后，只剩皮，是不是太偷工减料了点？！ 116# 杏花疏影
# U) P% A* ]0 s0 n. unancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

. m3 W/ F# O, a那里久负盛名的，就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。

joy.xq

124# 慧子茉莉

- u% F) S7 Y. q3 ?慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？

慧子茉莉

哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。
' R$ }7 V' t; h" G7 Y8 B" m偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。
1 a* _: i1 Y! j* D; A+ v杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

. f0 O5 i9 N* B' r8 R. p

. t& t, K" u8 F$ m额。。。是用面糊咋吗？ 俺怎么听成直接粘一面粉呢？ 下次试试面糊的。

xxiuzi

122# 小鲤鱼泡泡
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7 `' q5 H+ V3 P泡：这道好菜竟然不用油吗？葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗？我要试一试，还没怎么做过鳝鱼呢，学习了。
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6 F8 X/ E, O: V% C+ D% X# l  ?" B3 n另：目录的菜名是直接带链接的，你一点就得，我去说明一下......

慧子茉莉

124# 慧子茉莉  

( W; Z- \3 Q: Q1 y/ E慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

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" i' t4 B3 f: e6 ~. n: }栀子花也有大小的，我家种的是大的，花大花瓣也自然大啦。